Цей кекс відрізняється від звичних, для нього використовують сирий гарбуз замість гарбузового пюре. Його консистенція грубіша і рифлена. Рекомендую, як приготувати оригінальний кекс з корицею і гарбузом.Крім сирого гарбуза використовую 2 структури тесту: рідке і крихту, яку укладають шарами. Якщо у вас немає гарбуза, замініть її кабачками або мор...
Читати далі