Хочу поділитися з вами рецептом одного смачної страви з грибів. Грибний строганов - адаптація класичного рецепту бефстроганова з яловичини. Для приготування грибного Строганова підходять гриби, які не вимагають попередньої термічної обробки. Наприклад, Лісіцкі, печериці, гливи, занности, енокі. Можна взяти якийсь один вид, а можна зробити асорті....
Читати далі