Подивіться, як приготувати різотто класичний з грибами. Це вегетаріанський варіант з овочами, печерицями, овочевим бульйоном. Технологія класична, приготування швидке і просте. Подавайте різотто гарячим. Якщо вам не подобається рис в стані альденте, то вимкніть вогонь і дайте постояти блюду під кришкою хвилин 5-7, потім подавайте з тертим пармеза...
Читати далі