З сезонних овочів легко заготовити на зиму гостру приправу. За основу беріть гострий перець чилі і помідори. Гостра приправа на зиму - це натуральна закуска з овочів. Нам знадобиться гострий і солодкий перець, часник і помідори. Щоб приправа довго зберігалася візьміть такі консерванти як оцет і звичайне рослинне масло.Перець чилі - 200 грамПомід...
Читати даліЯкщо на основне у вас вже вибрано оригінальне блюдо, то гарнір я раджу приготувати постій - класичний. Обсмажені овочі стануть чудовою ідеєю. Наприклад, стручкова квасоля підійде для стейка. Пропоную вам ознайомитися з процесом приготування гострої стручкової квасолі в азіатському стилі. По-максимуму збережемо свіжість і хрускіт бобових, тому зро...
Читати даліЗ баклажанів можна приготувати безліч цікавих закусок, які гарні самі по собі, а також відмінно підходять до м'яса, риби та птиці. Сьогодні я хочу поділитися рецептом однієї "з " . У сезон баклажанів не пропустіть можливість приготувати якомога більше блюд з цього чудового овочу. Така закуска готується дуже просто і швидко. Підійде на кожен день ...
Читати даліУ самий сезон заготівель ділюся з Вами приголомшливим рецептом закуски з кабачків і перцю. Не потребує стерилізації, просто готується, прекрасно зберігається без холодильника. А смак… - це дуже смачно! Незайвим буде додати в такий салат нарізану зелень. А кетчуп цілком можна замінити на томатну пасту або навіть пюре з домашніх помідорів. Пробуйте...
Читати даліЦей рецепт полюбився мені відразу, сирі кабачки мають вельми оригінальний смак. А що, якщо додати перцю чилі і часничку? Вийде дуже ароматна і гостра закусочка з святкового столу! вперед! Закуску перед подачею потрібно обов'язково охолодити, витримати в холодильнику не менше 2 годин, щоб кабачки просочилися і придбали смак і аромат. Щоб прикрасит...
Читати даліПропоную відмінний варіант легкої і гострої закусочкі до шашлику або риби. Для маринування достатньо двох годин, але, як показує досвід, на наступний день помідорчики не гірше! Дивіться мій рецепт! Для гострої закуски з помідорів я використовувала часник і два вигляді перцю: чорний мелений і червоний чилі мелений. Кількість можна регулювати на св...
Читати даліСмачно, соковитий, яскраві і ароматні! !! З цим рецептом гострої свинини по-китайськи вам забезпечений вибух емоцій і неймовірні смакові відчуття, привніс у своє життя трохи екзотики і східного колориту. Незважаючи на те, що на вулиці зараз похмуро і прохолодно, це зовсім не означає, що наш настрій має бути таким же, адже ми самі можемо влаштуват...
Читати даліТушкована гостра квасоля - це основне блюдо, закуска і гарнір до гарячого. Універсальний, швидкий і дуже смачний рецепт, який я раджу взяти на озброєння. Якщо любите гостреньке, запам'ятовуйте! Я готую цю страву без додавання масла. Якщо свіжого помідора під рукою немає, підійде і томатний соус. У мене гострий перець маринований, можна використов...
Читати даліПропоную вам приготувати тушковану квашену капусту, її можна використовувати і як закуску, і як гарнір. Якщо в неї додати свинину або пряні сосиски, вийде самостійне смачне і ситне блюдо. Сьогодні я розповім, як приготувати традиційну тушковану квашену капусту. Блюдо дуже просте: мінімум інгредієнтів, а смак просто вражаючий. Тушкована квашена ка...
Читати даліУлюблена закуска багатьох, традиційна для російської кухні, яку досить просто зробити в домашніх умовах. Перед вами легкий спосіб, як приготувати білокачанну капусту квашену. Смачно і просто. Це класичний варіант капусти з додаванням моркви і без зайвих інгредієнтів. При бажанні ви можете додати трохи журавлини, наприклад, вона додасть особливу п...
Читати даліБагато з нас по-хорошому поважають огірковий розсіл, його і п'ють, і похмілля їм лікують… А я вам підкажу ще один цікавий спосіб. Рецепт приготування білокачанної капусти маринованої перед вами! Розповім вам сьогодні, як приготувати білокачанну капусту мариновану в уже готовому розсолі. Це пісний, простий і при цьому дуже смачний рецепт, який пря...
Читати даліБрюссельська капуста в клярі - дуже легкий і приємний гарнір або самостійне блюдо для тих, хто любить овочі. Трошки треба повозитися, але результат вас порадує. Брюссельська капуста в клярі - досить рідкісне страву на моїй кухні. Одного разу я думала, чим здивувати гостей і зробила гарнір з брюссельської капусти в клярі. Кляр в моєму рецепті пивн...
Читати даліПоняття "Гратен" - це не конкретне блюдо, а цілий ряд рецептів. Їх відмінна риса - апетитна скоринка після запікання. Та же запеканка, тільки більш вишукана. Давайте приготуємо її разом! Сьогодні я пропоную Вам дізнатися, як приготувати брюссельську капусту "Гратен " . В принципі, в хід можуть піти всі овочі, наприклад, кабачки, баклажани, морква...
Читати даліШукайте варіант легкого, корисного, швидкого і простого в приготуванні гарнір? Рекомендую вам дуже класний варіант, як приготувати брюссельську капусту на пару в мультиварці. Цей простий рецепт брюссельської капусти на пару в мультиварці стане відмінною ідеєю для меню як дорослого, так і малюка. Хочу звернути вашу увагу, що пропонована мною запра...
Читати даліМій чоловік м'ясоїд, та ще який. Іноді навіть овочевий гарнір не їсть, через брак там чогось ситного і м'ясного. Тому для нього я пішла на експеримент і дещо додала. Дивіться, що вийшло! У цьому рецепті дивно все, але в сукупності це вийшло смачно. Тут є і дивне поєднання інгредієнтів, і соус, і неймовірний аромат. Стало цікаво? Тоді прочитайте п...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
