Однією з причин, чому мій чоловік не їсть покупні пельмені - це поганий фарш, тому мені доводиться виправляти ситуацію і готувати пельмені самої, а цим рецептом фаршу для пельменів мене навчила мама. Фарш для пельменів готується з двох видів м'яса - свинини і яловичини. Нам також знадобляться спеції, цибуля. М'ясо повинно бути свіжим, без прожило...
Читати далі