Судак - це по-справжньому царська риба, яка водиться в прісноводних водоймах. Вона є хижаком і відноситься до сімейства окуневих. Має великий розмір, тому її прийнято запікати цілком.У даного гарячої страви зберігається соковитість, а м'якоть отримує приголомшливий аромат. А ще в рибі мало кісток і багато м'яса. Як гарнір можна подати картоплю аб...
Читати даліКоли не знаєте, що придумати на обід або вечерю, то запечіть рибку. Це швидко, просто, з мінімумом інгредієнтів, які зазвичай знаходяться в холодильнику, та ще й корисно. Чудова ідея, ви згодні? Хочу показати вам, як приготувати судака, запеченого у фользі цілком з овочами. Це відмінне блюдо, яке припаде до смаку і дорослим, і дітям. Насичений со...
Читати даліОсінь…пора холодної та дощової погоди. Пропоную вам яскравий, ароматний і корисний десерт - гарбуз з яблуками і пастилою, запечену в духовці. А мед будемо використовувати для подачі, щоб не нагрівався.Подавати фаршировану гарбуз можна з великою ложкою, щоб роздати порційно начинку, а потім розрізати гарбуз. Можна відразу розрізати гарбуз на шмато...
Читати даліЗаготовки - процес цікавий і зовсім нескладний. Якщо ви любите натуральне домашнє варення, тоді поповнити вашу колекцію улюблених рецептів пропоную цим класним варіантом.Поспішаю показати вам простий спосіб, як приготувати варення з ранеток цілком. Його можна зварити як на зиму, розклавши по стерилізованим баночках і засукавши, так і в якості сол...
Читати даліПростий рецепт консервування яблук на зиму стане в нагоді будь-господині. Яблучка за цим рецептом виходять дуже солодкими і відмінно підійдуть на десерт в холодну холоднечу.Смачний десерт з яблук зробити досить просто. Все що нам знадобиться - це цукор, пара кіло яблук і гілочки м'яти. Дійте за запропонованою нижче інструкції і насолоджуйтеся ней...
Читати даліЯкщо в меню вам не вистачає простих, апетитних і смачних овочевих страв, погляньте на цю ідею. З цим рецептом впорається і новачок, а ось результат здатний приємно здивувати Запам'ятовуйте рецепт! Поспішаю до вас з дуже цікавим і неймовірно простим варіантом, як приготувати запечену цілком кольорову капусту. Вона може бути як основною стравою, як...
Читати даліХочу розповісти вам, що засолювання оселедця цілком в домашніх умовах - процес простий і доступний. Блюдо стане відмінною закускою до будь-якого столу. Пропоную вам повторити його на власній кухні.1. Рибу вимийте, видаліть акуратно нутрощі - і ще раз як слід промийте під проточною водою.2. У каструлю налийте воду, надішліть її на вогонь.3. Після ...
Читати даліНаш святковий стіл ніяк не обходиться без скумбрії. Але всіма улюблена смугаста рибка набагато смачніше, якщо приготовлена в домашніх умовах. Ароматна і соковита скумбрія стане зіркою вашого столу.Я собі не уявляю святкового столу без рибки, якби була солоною або копченою. Але магазинна риба зараз не дуже хорошої якості, а відмовляти собі в зад...
Читати даліФорель в лимонному соці. Традиційна французька кухня, Loire область.1. Висипати борошно на широку тарілку. Обваляти форель в борошні з кожного боку.2. Нагріти сковороду. Підсмажувати рибу в топленому маслі протягом 4-5 хвилин. Потім перевернути і продовжувати готувати ще близько 2-3 хвилин.3. Полити свіжим лимонним соком. Продовжувати готувати 1-...
Читати даліПривіт любителям і обожателям риби! Хочу розповісти, як легко і просто приготувати ресторанне блюдо.Постараюся розкрити всі секрети приготування ідеального маринаду для риби. Завдяки йому рибка виходить ніжною, ароматної і пікантною. Також через незвичайну оброблення форелі білої, блюдо оригінально виглядає і завжди прикрасить ваш стіл.Форель - 3...
Читати даліЛюбите готувати що-небудь новеньке? Хочу вам запропонувати цікавий, пікантний і вишуканий варіант, як приготувати форель "ерланген" на оригінальній сирної подушці. Подобається ідея? запам'ятовуйте.Використовувані в цьому рецепті інгредієнти в такому поєднанні напевно вас здивують. Маслини з оливками, пікантний Пармезан і Дор блю з соковитою і ніж...
Читати даліТака форель, фарширована грибами в домашніх умовах, готується швидко і просто, а за смаком виходить просто божественної! Крім того, за рахунок мінімального використання жирів - це корисна їжа! Розповідаю, як приготувати форель, фаршировану грибами. Блюдо виходить ніжне і дуже корисне, - адже тут ми не використовуємо нічого сильно жирного або кало...
Читати даліПропоную вашій увазі дуже легкий рецепт, з якого ви дізнаєтеся, як приготувати форель смажену. Ця червона риба містить жирні кислоти Омега-3 і використовується в дієтичному харчуванні.Зазвичай форель запікають, смажать або солять, але особливо смачною вона виходить на грилі. З фореллю добре поєднуються лимони, апельсини, мандарини, імбир, вершки,...
Читати даліХотілося б поділитися дуже простим і апетитним варіантом, як приготувати форель на грилі в духовці. Ніжна, з хрусткою скоринкою ... Це дуже смачна рибка для щоденного або святкового столу! Якихось особливих секретів, як приготувати форель на грилі в духовці в домашніх умовах, по суті, і немає. До речі, таку рибку можна аналогічним чином запікати ...
Читати даліФорель - одна з найсмачніших червоних риб, яку з легкістю можна купити в супермаркеті, проте вартість такого делікатесу буде чималою. Пропоную дізнатися, як приготувати форель на грилі.Таке блюдо переважно готують на святковий стіл (в першу чергу через чималу вартість рибки). Її можна запікати в духовці або на грилі, цілком з ароматними травами і...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
