Як же смачно готують наші бабусі і мами! Це один з тих найзатишніших і улюблених рецептів, які знайдуться практично у кожної. Пампушки виходять дуже смачні, листкові, повітряні! Пригощайтеся! Перешаровуються коржі рекомендую смальцем, а не маргарином або маслом. Так вийде набагато легше і всі верстви будуть більш яскраво виражені. Готові коржі на...
Читати даліПриготування паски - процес трудомісткий і займає багато часу, але господині не шкодують своїх сил. Робиться він на основі дріжджового тіста. Розповім, як приготувати паску від Олександра Селезньова. Незмінний символ святкування Великодня - це паску. Робиться він з дріжджового тіста, тому потрібно дотримуватися температурного режиму, уникати прот...
Читати даліРулетики з маком - це традиційне ласощі на Великдень або Різдво. Пропоную замість звичних зробити ось такі цікаві. Розповім про рецепт, як приготувати австрійські рулетики з маком. Можете додати горіхи до маку, рубані цукати або сухофрукти. Готові рулетики можна прикрасити цукровою пудрою після запікання, або зробіть для них глазур на основі смет...
Читати даліУ сезон сонячних абрикосів неможливо відязикатися від ароматний випічки! пишна, ароматна здоба з кисло-солодкою начинкою порадує ваших близьких. Розповідаю, як просто приготувати смачну випічку! Печемо ароматні, ніжні, пишні булки з абрикосами. Тісто у мене найпростіше - здобне дріжджове. Головна уязик успіху - свіжі дріжджі. І все у вас обов'язк...
Читати даліРецепт приготування цих булочок простий і досить швидкий. Їх смак просто незрівнянний і нікого не залишить байдужим. Спробуйте і ви! ділюся рецептом. Булочки дуже смачні всередині і дуже незвичайні зовні. Подайте їх з чаєм або молоком. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Пригощайтеся! Яйце - 1 штукВода - 120 грамЦукор - 110 грам(50 г - в т...
Читати даліПропоную рецепт приготування солодкого дріжджового тіста, яке прекрасно підійде для приготування пирогів і пиріжків, рогаликів і булочок, ватрушек і пасок. Це тісто мене виручає завжди! Довгий час я боялася робити солодке дріжджове тісто, а рідкісні спроби приготувати здобні пиріжки або булочки закінчувалися невдачею. І тільки коли я наважилася п...
Читати даліЗдобна випічка, приготована вдома, завжди користується успіхом. Звичайно, сьогодні можна купити будь-які булочки в магазині. Але вироби, приготовані своїми руками приносять більше задоволення! Сьогодні я приготувала булочки з грушею, адже зараз сезон цього чудового фрукта. Груша досить солодка, тому в тісто я додала не дуже багато цукру. Мої було...
Читати даліРосійські пампушки - це чудові здобні булочки, смачні, ароматні і дуже повітряні. Відмінне доповнення до чаю, кава, молоку або компоту. Для тих, хто знайомий з дріжджовим тестом цей рецепт буде простим. А якщо ви початківець кулінар, то дотримуйтесь покроковому опису і у вас обов'язково вийде.Молоко - 200 мілілітрівДріжджі свіжі пресовані - 20 ...
Читати даліПишні здобні рогалики з начинкою з марципану в шоколаді - справжня насолода! аромат мигдалю, ніжність вершкового сиру і повітряне тісто… Відмінне рішення для сімейного чаювання! Вершковий сир можна замінити сирним або просто змастити тісто розм'якшеним вершковим маслом. Замішуйте тісто на вершковому маслі - аромат і смак такого тесту дуже хороший...
Читати даліСмачний пиріг з сиром і яблуками має хрустку скоринку з ніжною і делікатною начинкою. Якщо хочете самі зробити такий, записуйте рецепт, як приготувати пиріг з яблуками і вершковим сиром. Пиріг трохи нагадує популярний чізкейк, тому і подавати його варто тільки після охолодження, а краще і зовсім відправити його в холодильник на кілька годин. Яблу...
Читати даліПиріжки можна спекти не тільки окремо, але і у вигляді пирога. Оригінально і смачно. В якості начинки у мене сир, але можна взяти будь-яку іншу - на ваш смак. Такий пиріг з сиром виходить надзвичайно ніжним, пишним і повітряним. При цьому він легко розбирається на окремі пиріжки. Час випічки залежить від вашої духовки. А в іншому все просто. Ця в...
Читати даліРозтягаї - улюблена і популярна випічка російської кухні. Начинка у розтягаїв може бути найрізноманітніша, головне, щоб серединка пиріжка була «розстебнута» і начинку було видно. Підосичники і підберезники відмінно підходять для змішаних начинок. Для розтягаїв треба приготувати тісто і начинку, а потім запекти в духовці.Молоко - 250 мілілітрів (...
Читати даліПропоную приготувати плетінку зі згущеним молоком - дуже смачну домашню здобу з сирного тесту з маком. Повозитися звичайно трохи доведеться, але запевняю вас, що воно того варто! За даним рецептом ви зможете приготувати неймовірно смачну, ніжну і ароматну випічку. Дуже смачно з чаєм, кави або молоком. Можна подати плетінку на сніданок або як ситн...
Читати даліАроматні хлібці з ніжним м'якушем відмінно підійдуть до сніданку або будуть відмінним доповненням до вечірнього чаю.Кунжут і мак збагачують випічку ароматом і роблять чаювання приємніше. Дуже рекомендую приготувати такий хлібець! Молоко - 200 мілілітрівВода - 150 мілілітрівБорошно пшеничне в / с - 3 склянки (по 200 мл)Манна крупа - 1/2 склянк...
Кругова "волосся" або всім відома "Хала" порадує вас і вашу родину холодними зиязиками вечорами за чашкою ароматного чаю. Кругова "волосся" виходить незвичайно пишним, ніжним і смачним. За структурою тісто нагадує паску. Вишню для начинки можна взяти свіжу, морожену і в'ялену. У перших двох випадках видаліть кісточки і викладіть ягоди в сито, щоб...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
