Качка, запечена з апельсинами - дуже святковий і урочистий блюдо, яке я зазвичай готую на Новий рік чи Різдво. Господиня готує, господар розрізає і накладає кожному в тарілку…брат! Качка, запечена з апельсинами - прекрасний варіант головної страви для новорічного столу. Одного разу готувала цю страву на Новий рік - всі залишилися задоволені соков...
Читати даліЩо може бути смачніше ароматної качечки, приготовленої на свіжому повітрі в чавунці? Чудовим доповненням до неї стане картопля, який є прекрасним гарніром до птаха. Блюдо ситне і смачне! Щоб приготувати смачну качечку, вам знадобиться чавунець. Їжа в цьому посуді виходить особливо соковитою, м'якою і ароматною. Не шкодуйте спецій, щоб качине м'яс...
Читати даліДо різдвяного столу обов'язково готую птицю. Сьогодні розповім, як приготувати різдвяну качку з яблуками в духовці. Каченя виходить ніжною всередині і з хрусткою і рум'яною скоринкою зовні.Що може бути краще добре приготовленої качиної тушки? Вона стає справжньою окрасою столу. Мені подобається, коли у неї золотава скоринка і насичений смак, тому...
Читати даліЦей рецепт для тих, у кого немає духовки, але качки-то хочеться! скажу, що тушкована качка буде не гірше запеченої, якщо її правильно приготувати. Я покажу, як приготувати качку, тушковану з апельсинами.Поєднання качки і апельсинів, як на мене, просто ідеальне. Вони ніби створені одне для одного. Я і запікати люблю качку з апельсинами, і тушкуват...
Читати даліКласичний рецепт качиної грудки з грушею - вишуканих ласощів для тих, хто цінує оригінальні смакові поєднання і любить фантазувати на кухні! Качине м'ясо взагалі «дружить» з фруктами (російські кулінари споконвіку запікають качку з яблуками, а китайські - з апельсинами), але з в поєднанні з грушею воно набуває таку соковитість і аромат, що встоят...
Читати даліРецепт приготування качки, запікаємо з картоплею і грибами. Фарширувати качку можна грибами, овочами або фруктами.Своєрідний смак м'яса легко поєднується з будь-якою начинкою. Даний рецепт досить простий, але качка виходить надзвичайно смачною.Гриби свіжі - 500 грамКачка - 1 штукаРіпчаста цибуля - 1 штукаКартопля - 5 штукТоплене масло для обсмажу...
Читати даліНа святковий стіл рекомендую приготувати качку в глінтвейн-маринаді. Соковите качине м'ясо з апетитною скоринкою, просочене ароматами спецій і вина, не залишить ваших гостей байдужими.Часу на маринування та запікання качки ви витратите багато, але результат виправдає всі ваші очікування. Таким чином можна запікати не тільки качині стегна і крильц...
Читати даліЯкщо на кону святкова вечеря, а часу залишилося не так вже й багато, пропоную простий рецепт качки в мікрохвильовці, - Проте вишукано, але значно швидше. Качка вийде соковитою і м'якою! Я розповім, як приготувати качку в мікрохвильовці, щоб вона вийшла напрочуд соковитою і м'якою. Для цього нам і знадобиться така кількість цибулі і бульйону, щоб ...
Читати даліКачині потрошки трохи крупніше і жорсткіше курячих, але завдяки тривалому гасіння вони виходять дуже ніжними і соковитими. Готувати будемо всі разом: печінку, серце і шлунки.Аналогічним способом можна гасити потрошка будь-якого птаха. А щоб зробити блюдо ще більш м'яким, додайте сметану або вершки.Печінка качина - 300 грамСерце качине - 300 грамШ...
Читати даліВи часто купуєте качку? У моїй родині це рідкісний гість, тому і приготувати її завжди хочеться по-особливому. Так що ділюся своїм оригінальним рецептом приготування качки шматочками в рукаві! Рецепт приготування качки шматочками в рукаві сподобається як витонченим гурманам, так і простим любителям м'ясних ситних страв. За рахунок попереднього об...
Читати даліРецепт простий, а результат завжди чудовий. Мінімум зусиль і брудного посуду - і ніжна, м'яка, соковита качка на столі. Раджу звернути увагу на рецепт! Додавайте спеції і приправи в банку на ваш смак - кожен раз вийде новий смак! Качка - 300 грамЧасник - 1 зубчикСіль - За смакомЛавровий лист - 2 штукиПідготуйте всі інгредієнти.Качку наріжте на се...
Читати даліЯскраві, соковиті, гострі і пряні пельмені з качки з печерицями неодмінно сподобаються шанувальникам азіатської кухні! Готувати такі пельмені не багатьом складніше наших звичних. Заходьте і переконайтеся в цьому самі! Якщо будете робити фарш з качки самі, неодмінно видаляйте зайвий жир. А шкіру частково додайте у фарш, від цього фарш стане ніжніш...
Читати даліОдна з варіацій на тему плову для любителів качиного м'яса. Готувати легко і приємно, плов з качки виходить дуже смачний і ароматний. Ділюся нескладним рецептом.Плов з качки - ароматне і ситне блюдо. Качка взагалі добре поєднується з рисом, а вже в цій страві вона особливо гарна. Рецепт приготування плову з качки нескладний, переконайтеся в цьому...
Читати даліСтрави, приготовані на багатті, мають особливим запахом і смаком. Тому на природі я обов'язково роблю який-небудь цікавий рецепт. Найчастіше це ситне гаряча страва, таке як це.Ознайомтеся з тим, як приготувати польову кашу. Цей ситний варіант врятує всіх рибалок і мисливців, які втомилися після складного трудового дня. В якості основи крім крупи ...
Читати даліУ нас в родині жодне свято не обходиться без приголомшливого гарячого страви з духовки. Найчастіше я готую птицю. Якщо є можливість, то замість криці купую качку. М'ясо у неї жирне, але смачне! Для мене завжди блюдо ідеально, коли в ньому поєднується простота з вишуканістю. Вам просто необхідно взяти тушку і додати до неї якусь родзинку. Наприкла...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
