Kataef - арабські млинці, які смажаться тільки з одного боку. Ці млинці з безліччю дірочок ми красиво звернемо в кульочок і начинимо сирною начинкою. Дуже смачно і просто! Рецепт традиційний арабський, тому точно дотримуйтесь рецептуру і технологію приготування. Уже начинені млинці можна посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом. ...
Читати даліМені імпонує готувати пироги на основі легкого дріжджового тіста. Пироги з такого тіста виходять дуже пишними і красивими, поєднуючись з будь-рибною начинкою. Особливо добре - з червоною рибою.Приготуємо тісто для пирога з рибою в домашніх умовах. З'єднайте дріжджі з сіллю, додайте холодне молоко і розм'якшений маргарин. Просійте борошно і замісі...
Читати даліПиріг в пост повинен бути ситним і поживним. Пропоную вам спробувати приготувати пісний дріжджовий пиріг з морквою і капустою - він як ра виходить не тільки ситним, але і смачним.Пісні пироги можуть бути солодкими або солоними. Я люблю робити ситні пироги зі смачною начинкою, наприклад, з капустою, грибами або картоплею. Для приготування пісного ...
Читати даліНещодавно дізналася, як приготувати прованський хліб "фугас" - справжня окраса столу! ароматний (завдяки прованським травам) повітряний французький хліб стане відмінним доповненням до перших страв.Якщо ви хочете урізноманітнити своє меню, приготуйте прованський хліб "фугас - дуже ароматний, повітряний і красивий французький хліб. Настійно рекомен...
Читати даліДомашня випічка з маком завжди користується успіхом. Давайте приготуємо пиріг із дріжджового тіста з начинкою з маку. Відмінне доповнення до чаю, кава, молоку або компоту.Пиріг з маком з дріжджового тіста готується просто. Головне, щоб дріжджі були хорошої якості. Вони можуть бути як свіжі, так і сухі. Сухих потрібно брати в три рази менше. Пиріг...
Читати даліЖайворонки з дріжджового тіста печуть на День рівнодення або на Великдень. Жайворонки - символ миру, віри, всього найкращого, що тягне за собою світле свято Великодня. Приготуйте пташок разом з дітьми.Кажуть, що з прильотом птахів, в тому числі жайворонків, морози відійдуть і в свої права вступить красуня-весна. А для того, щоб швидше вигнати хол...
Читати даліКоли я готую домашню піцу, то збираю всю сім'ю, щоб її зробити. Кожен член сім'ї розкладає інгредієнти на тісто після того, як я його розкачати. Завжди виходить смачно! Даний рецепт про те, як приготувати закриту піцу з куркою і брокколі, я описала нижче. Швидше, я б назвала це пирогом, хоча технологія трохи відрізняється. Виходить неймовірно сит...
Читати даліКетчуп або пасту в піцу з солоними огірками додавати не потрібно, досить буде кислоти огірочків. Пробуйте! Якщо ви не пробували піцу з солоними огірками, то обов'язково приготуйте. По перше, це дуже смачно. По-друге, мій рецепт тесту для піци готується не більше 1 годину, навіть менше. По-третє, скромний продуктовий набір дозволить приготувати пі...
Читати даліПончики - улюблений десерт з дитинства - калорійний, але такий смачний. Сьогодні пропоную незвичайний рецепт традиційного ласощі - пончики зі смородиною. Дуже смачно, ситно і просто! Рецепт пончиків з начинкою з смородини я знайшла в одній кулінарній книзі, він так сподобався і прижився в нашій сім'ї, що, не дивлячись на всю "шкідливість", я зане...
Читати даліСмачні пироги завжди виходили у мами або у бабусі, але я приловчилися і винайшла свій власний пиріг. Він нітрохи не гірше, ніж пироги глибоко улюблених мною дам. Дуже смачно, спробуйте! Пироги домашні ставляться до категорії страв, від яких неможливо відязикатися. Завжди смачно, завжди ситно і завжди так ароматно! Кожна господиня мріє пекти смачн...
Читати даліЦе знамените блюдо української кухні, від якого без розуму і дорослі, та діти. Серед безлічі різних варіантів пропоную один досить простий рецепт борщу з пампушками.Цей рецепт приготування борщу з пампушками не припускав зажарку, а значить - мінімум зайвого масла, і максимум від користі овочів. Основою для бульйону можна взяти нежирну свинину, ял...
Читати даліЦей десерт дуже популярний в Європі, його подають на святковий стіл з приводу святкування Нового Року, а також на карнавали та інші свята. Дізнайтеся і ви, як приготувати берлінські пончики.Їх можна подавати на сніданок або презентувати друзям в якості гостинця. Для начинки традиційно використовують полуничний або сливовий джем, однак можна також...
Читати даліРозповім, як приготувати самсу з листкового дріжджового тіста на швидку руку. Виходить смачне, ситне блюдо, яке стане чудовою альтернативою приїлися обідів на кшталт картоплі і котлет. Раджу! Цей простий рецепт самси з листкового дріжджового можна зробити навіть ще більш простим і легким: замість сирої картоплі візьміть відвареної, тоді запікати ...
Читати даліСкільки ж існує варіантів тесту для млинців? Напевно, їх складно порахувати. Постійно з'являються нові. Якісь запам'ятовуються і йдуть в книгу улюблених рецептів. Для мене це один з них.Прочитайте, як приготувати млинці тонкі на дріжджах. Мама і бабуся в моєму дитинстві запікали саме такі, дріжджові з молоком. Їх можна подавати з будь-яким повидл...
Читати даліЗвичайно, влітку можна вдосталь наїстися свіжої вишнею, але щоб ми і взимку могли насолоджуватися смаком улюблених ягід, я пропоную вам вишню зараз заморозити, а потім готувати з неї ароматні пиріжки.Готувати пиріжки це справа довга і копітка, але все ж воно того варте, адже ніщо не зрівнятися з приголомшливим смаком справжньої домашньої випічки....
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
