2023-02-25

Піца з солоними огірками
(покроковий рецепт з фото)

Кетчуп або пасту в піцу з солоними огірками додавати не потрібно, досить буде кислоти огірочків. Пробуйте!

Якщо ви не пробували піцу з солоними огірками, то обов'язково приготуйте. По перше, це дуже смачно. По-друге, мій рецепт тесту для піци готується не більше 1 годину, навіть менше. По-третє, скромний продуктовий набір дозволить приготувати піцу без особливого збитку для гаманця

Вода тепла - 120 мілілітрів
Дріжджі свіжі - 15 грам
Цукор - 1 Чайна ложка
Сіль - 1 щіпка
Борошно - 2 склянки
Огірки солені - 2 штуки
Ковбаса копчена - 100 грам
Сир твердий - 100 грам
Зелень - 1 пучок
Майонез - 4 Ст. Ложки

1. Приготуємо продукти для піци. Вибір сорти сиру і ковбаси за Вами.

2. Спочатку приготуємо тісто для піци. У теплій воді розчиняємо цукор і сіль, дріжджі свіжі.

3. Вводимо борошно, не більше 2 склянок.

4. Як бачите тісто липке, тягнеться за руками. Збираємо його в кому і накриваємо серветкою, прибираємо в найтепліше місце на 25-30 хвилин.

5. Переходимо до начинки. Ковбасу нарізаємо тонко кружечками. І половини.

6. Огірки також тонко поріжте кружечками. Потім ще раз на половинки.

7. Сир тремо на крупній тертці.

8. Поки я займалася начинкою, тісто вже піднялося. Беремо форму і змащуємо його рослинним маслом. Жирними руками беремо тісто і пальцями розтягуємо по всіх формі. Тісто м'яке, сприйнятливість.