Ананас, смажений на грилі - прекрасна солодка закуска або екзотичний гарнір до птиці або м'яса. Дуже оригінальний спосіб урізноманітнити своє меню під час літніх пікніків.Здивувати гостей під час вилазок на природу непросто, оскільки в більшості випадків готуються одні й ті ж страви - якимось способом смажене м'ясо, подається зі свіжими, рідше - ...
Читати даліПоки що погода дозволяє вибратися на природу, рекомендую прочитати мій рецепт, який розповість як приготувати Маринівка шашлику зі свинини. Дуже легко і дійсно смачно. Перевірено на собі.Свинина в такому маринаді виходить соковитою і ніколи не буде жорсткої. Я завжди вдаюся до такого способу маринування м'яса, так як інгредієнти точно завжди є в ...
Читати даліСьогодні ми будемо готувати з баранячого фаршу люля-кебаб. Люля - це не просто витягнута котлета, а зовсім інше блюдо зі своїм особливим смаком.Баранину розрізаємо на шматочки, обрізаємо прожилки, плівки. Потім м'ясо пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо спеції, цибуля і отримуємо баранячий фарш. Такий фарш можна використовувати для приготування ...
Читати даліСвинячі реберця - це смачне і ситне блюдо для приготування на природі. Їх можна зробити на святковий стіл. Розповім, як приготувати свинячі реберця на мангалі, що подають до столу гарячими.Реберця можна розділити на окремі частини або обсмажити цілком. Їх я подаю з томатним соусом, з зеленим (зі свіжої зелені), а також з ягідним. Готуйте реберця ...
Читати даліСвинячий шашлик в лаваші - це сама що ні на є літня закуска. Ніжні шматочки свинини з овочами і соусом, загорнуті в лаваш, виходять мега-смачними. Неодмінно раджу спробувати і вам! Свинячий шашлик в лаваші дуже зручно подавати, коли ви знаходитесь на природі. В руках відразу і м'ясо, і овочі, і соус, і хліб. Не потрібні ні вилки, ні тарілки. До р...
Читати даліУ лаваш можна загорнути що завгодно. Ну ось, чудовий спосіб порадувати себе. Подивіться, як приготувати весняну чімічангу. Закуска складається з томатів, зелений, коржі і твердого сиру.Лаваш або тортилья - ось основа для цього чудового блюда, яке носить горду назву "чімчангі" . Начинка дуже проста: томати, зелень, часник і сир. За бажанням можна ...
Читати даліКабачки на грилі можна готувати і вдома, і природа. Смачно і корисно. Кабачки виходять дуже ароматними, в той же час використовується мінімум масла. Даю перевірений рецепт кабачків на грилі! Кабачки на грилі - це простий і легкий, а головне - корисний шлях приготування овочів. Успіхів і смачного вам! Не сумніваюся, що рецепт, як приготувати кабач...
Читати даліПомідори по-грузинськи актуальні на будь-якому столі, будь це свято чи будні. Здивуйте друзів і близьких цієї простої і шалено смачною закускою! Рецепт приготування помідорів по-грузинськи дуже простий! У домашніх умовах його можна приготувати з того, що є вдома, так як головним інгредієнтом є чим улюблений помідор. Ця закуска дуже корисна і може...
Читати даліКовбаски-гриль відмінно підходять для виїздів на природу з друзями. Соковиті, апетитні і дуже смачні, вони відрізняються від магазинних не тільки смаком, але і якістю, адже приготовлені власноруч.Як здорово в гарну погоду вибратися з друзями на природу. Але коли шашлики вже трохи набридли, ковбаски-гриль стають відмінною ідеєю для пікніків. А які...
Читати даліБургери з яловичиною - смачна страва. Я його пробувала на пікніку і скажу, що варто повозитися, щоб зробити собі приємність. Але бургери з яловичиною того, повірте, стоять! Коли приготування бургерів з яловичиною підійде до кінця, я думаю, що всі ваші сусіди вже захлинуться слиною. Аромат буде стояти такий чудовий, що бургери з яловичиною просто ...
Читати даліАпетитна українська паляниця - це прекрасна альтернатива хлібу на домашньому столі. Особливістю даних паляниці є начинка, яку можна підібрати на свій смак. Просто і доступно! А ви знаєте, як приготувати паляницю українську? Чи готуєте просте тісто з борошна, яєць і кефіру. Тонко розкочуєте і ділите на кружечки, кожен з яких наповнюєте начинкою. Д...
Читати даліKıstıbıy - прісні татарські коржі, приготовані на кефірі, з картопляною начинкою. Таку їжу можна готувати на сніданок, полуденок або брати з собою на пікнік на природі.Перед вами простий рецепт приготування кистибия на кефірі. Дуже часто кистибий готують на молоці або сметані, але оскільки у мене був кефір, я готував саме на ньому. Начинка готуєт...
Читати даліЯкщо ви хочете познайомитися з процесом копчення, то почніть знайомство з копчення курячого філе. Доступні продукти, нехитрий процес - це все що потрібно новачкові. Ділюся улюбленим рецептом! Для копчення використовуйте тирсу фруктових дерев або вільхи. Не можна використовувати хвойні породи дерев, т.К. Вони виділяють смолу. Для маринаду я б не р...
Читати даліЦей рецепт дістався мені від бабусі. Я обожнюю піч і є та пироги і пиріжки з капустою і яйцем. І мої сини їх теж вважають своїми улюбленими пиріжками. Спробуйте і ви з цим погодитеся! Пиріжки з капустою і яйцем за цим рецептом виходять надзвичайно смачними і апетитними. Мої діти з'їдають їх з холодним молоком майже відразу і просять ще. Я дуже де...
Читати даліЯкщо ви хочете приготувати шашлик зі свинини у вині, беріть біле сухе вино. Цей метод маринаду такий же як і маринування м'яса в оцті, тільки він трохи м'якше. Шашлик виходить м'яким і ніжним.Чим довше будете маринувати шашлик зі свинини у вині, тим краще. Я часто це роблю напередодні пікніка. Смажити шашлик зі свинини потрібно до густого золотог...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
