Рецепти вірменської кухні

• 2023-02-16

Шашлик в духовці в банку готується дуже легко, а виходить неймовірно соковитим і смачним. Для приготування ми використовуємо трилітрову банку, а м'ясо і маринад можуть бути, по суті, будь-якими.Простий рецепт шашлику в духовці в банку я перейняла ще від своєї мами. Універсальність цього рецепта полягає в тому, що для шашлику можна використовувати...

• 2023-02-16

Щоб приготувати смачний і ситний обід, потрібно не так вже й багато зусиль! У цьому рецепті суп вариться на основі баранячої шийки з овочами. Страва виходить знатне! Наваристий і густий суп ідеальний! Перед вами - простий рецепт приготування супу з баранини з помідорами. Для супу я використовував баранячу шийку, з нею виходить дуже добре. Спеції ...

• 2023-02-16

Які посиденьки з друзями на природі без шашликів? Можна зробити курячий (більш бюджетний варіант), бараний, яловичий або свинячий. Розповім рецепт, як приготувати вірменський шашлик зі свинини.У різних країнах шашлики готують по-своєму. Одні люблять більше пряний варіант: з додаванням перцю і спецій. Інші ж навпаки, люблять ніжне м'ясо, тому мари...

• 2023-02-16

Один з найсмачніших шашликів, що мені доводилося куштувати, готували вірмени. Може в цьому немає ніякої закономірності, але все ж роздобув рецепт. Так що ділюся, як приготувати вірменський шашлик.Вірменський шашлик часто готують з баранини або ягняти, але можна замінити яловичиною. М'ясо любить цибулю, тому не хвилюйтеся, що можете переборщити. Ш...

• 2023-02-16

Коли я був в Єревані, пробував знаменитий вірменський суп з фрикадельками і булгуром. Це справжній кулінарний оргазм, скажу я вам. Обов'язково спробуйте приготувати його! У багатьох вірменських ресторанах до столу подають вірменський суп з фрикадельками. Готується він з дуже незвичайного рецептом, не знаючи якого приготувати такий суп в домашніх ...

• 2023-02-16

Ароматна запечена свинина - найпростіший спосіб приготування цілого шматка свинини. Якщо вам в руки попалася свіжа свинина, але ви не знаєте, що приготувати - цей рецепт вас здорово виручить.Якщо ви ще не є гуру кулінарії і досвідченим кухарем, але все-таки хочете приготувати що-небудь, що може справити враження - цей рецепт для вас. Ароматна зап...

• 2023-02-16

У Вірменії знають толк в приготуванні баранини, адже у них це м'ясо зустрічається у багатьох стравах. І я пропоную вам зробити неймовірно смачну баранину, яку ми будемо гасити з зернами граната.Хоча баранина подобається далеко не всім, думаю, що таке блюдо припаде до смаку багатьом, адже баранина по-вірменськи в домашніх умовах виходить дивовижна...

• 2023-02-16

Я, як і багато інших господині, частенько готую таке мяско, правда найчастіше зі свинини або яловичини, а недавно ось спробувала зробити його з баранини, вийшло дійсно дуже смачно.Рецепт приготування баранини по-французьки в принципі нічим не відрізняється від своїх аналогів, зроблених зі свинини або яловичини. Правда варто відзначити, що смак у ...

• 2023-02-16

Хочу розповісти, як зробити бастурму вірменську. Виходить дуже соковита закуска, яка готується не складно. Важливо тільки, щоб вистачило терпіння дочекатися результату! А вже він вас не розчарує! Звичайно, цей рецепт приготування бастурми вірменської зовсім не можна назвати швидким. Але його простоту цей факт не скасовує: вам не буде потрібно баг...

• 2023-02-16

Тут поділюся досить незвичайним рецептом і розповім, як приготувати бастурму з конини, в'ялене пряне м'ясо, яке є улюбленою для багатьох закускою до пива і винам.Зберігати готову бастурму можна в марлі, в якій вона готувалася, в холодильнику. Або ж можна тримати її в вакуумному контейнері. Зберігається вона досить довго. Спробуйте! Конні - 1 кіло...

• 2023-02-16

Не всім по кишені купити подібний делікатес, тому пропоную рецепт, як приготувати бастурму зі свинини в домашніх умовах. Виходить не гірше магазинної, і можна бути впевненим в якості.Набагато простіше піти і купити готову бастурму в магазині, це займе всього пару хвилин. А ось для приготування в домашніх умовах потрібно не один день, але ви будет...

• 2023-02-16

Для всіх любителів пікантних м'ясних закусок рекомендую цей простий рецепт бастурми зі свинини в духовці! Виходить нітрохи не гірше класичного в'яленого аналога, але в рази швидше! смачно, раджу! Ділюся простим рецептом бастурми зі свинини в духовці. Блюдо готується набагато швидше, ніж якби воно сушилася на свіжому повітрі. Смак - приголомшливий...

• 2023-02-16

Рекомендую рецепт бастурми зі свинини любителям сиров'ялених холодних закусок. Доведеться витратити трохи часу, зате результат перевершить всі очікування! Для приготування бастурми зі свинини беремо добірну шийну частину. Можна готувати бастурму і з інших частин, але свиняча шия мені подобається найбільше. Іноді можна ще додати коньяк або горілку...

• 2023-02-16

Мало хто знає, що бастурму можна не тільки купити в магазині, але і приготувати вдома самостійно. Насправді це зовсім нескладно, хоча процес займає досить багато часу.Для приготування цієї страви вам знадобиться цілий шматок яловичини. Чим він товще і більше, тим довше буде сушиться бастурма. Зберігати м'ясо можна в холодильнику, обернувши в папі...

• 2023-02-16

Бозбаш в горщику я недавно спробувала у своєї подруги. До неї приїжджали гості з Вірменії та приготували його на обід. Шалене смачно! Тим більше, що баранина - моє улюблене м'ясо. Спробуйте теж! Бозбаш в горщику це дуже смачно! А готувати його дуже просто і швидко. Тільки треба не забути з вечора замочити горох. І години для 2 до обіду почати гот...