Лагман - традиційне блюдо Середньої Азії. Це суп з баранини або яловичини і овощей.Подаётся такий суп з локшиною, бажано домашньої. Заходьте і дивіться як приготувати цієї наваристий ароматний суп.Суп можна готувати не тільки з бараниною, але і з яловичиною. Рецепт традиційний, тому при бажанні, можна додати в цьому суп гостроти у вигляді перцю ч...
Читати даліЯкщо ви любите манти, але боїтеся складнощів з процесом їх приготування, тоді саме для вас створений цей рецепт. Спробуйте зробити вдома справжні, проте трохи ледачі манти.Ледачі манти - це спрощена версія традиційного у багатьох народів страви. Приготувати манти за цим рецептом може навіть новачок.М'ясо - 500 грамКартопля - 400 грамЦибулина - 40...
Читати даліЯ хочу вас познайомити з чудовим блюдом - "манчізой" . Це щось середнє між супом і другим блюдом. Ця страва - близький родич "лагмана" . Воно не залишить вас байдужими. Смачно і ситно.Отже, ділюся рецептом, як приготувати "манчізу" . Я настійно рекомендую вам це узбецьке блюдо. Мій покроковий майстер-клас вам буде підказкою і наочним поясненням в...
Читати даліСкладно приготувати баранину, щоб м'ясо стало м'яким, але залишилося соковитим. Для цього баранину потрібно саме томити. А вже якщо томити з цибулею, вийде просто відмінний результат. Заходьте і дивіться.У цьому рецепті всього 2 основних інгредієнта, тому особливо міняти тут нічого. Але можна пограти зі спеціями: додати свої улюблені. Також цілко...
Читати даліГотувати баранину по-узбецьки мене навчив мій сусід, чистокровний узбек. Каже, що це блюдо в його країні вважається святковим. Не знаю, святково воно, але то що смачне - це точноЯк вид, рецепт баранини по-узбецьки зовсім не складний. Скоріше навпаки, розбереться кожен. Блюдо виходить дивовижно смачне, такою ніжною баранини я ніколи не пробував. Ч...
Читати даліВи любите справжні, соковиті, ароматні манти і хочете приготувати їх вдома? Тоді обов'язково зверніть увагу на ці дивно смачні манти по-узбецьки.Манті на узбецькій мові - це одна з кількох національних варіацій відомого і улюбленого багатьма страви. Спробуйте приготувати їх вдома і порадуйте близьких і гостей.М'ясо - 400 грамЦибулина - 2-3 штукКа...
Читати даліПропоную вам самий класичний варіант приготування мантів з м'ясом і цибулею на пару. Тут тільки самі основні продукти і мінімальний набір спецій. Результат вам дійсно сподобається! Приготувати манти з м'ясом можна до святкового столу або до сімейної вечері. Манти виходять дуже смачні, соковиті, ароматні! Ваші домочадці будуть в захваті! М'ясо мож...
Читати даліПропоную вашій увазі не зовсім традиційні, проте від цього не менш смачні і ситні манти з гарбузом і фаршем.Манти з гарбузом і фаршем - це досить простий варіант відомого страви. Приготувати вдома манти дуже просто, а за допомогою докладних екскурсій зробити це зможе навіть новачок на кухні.Фарш - 500-600 грамГарбуз - 500 грамЦибулина - 300 грамБ...
Читати даліПросте і ситне блюдо родом з Узбекистану обов'язково вам сподобається, адже тут все продукти нам добре знайомі. Сьогодні в нашому меню буламік - смачна каша, яка подається з фаршем.Сьогодні я хочу поділитися з вами дуже цікавим рецептом і розповісти, як приготувати буламік - традиційне узбецьке блюдо. Воно дуже просте, але при цьому неймовірно см...
Читати даліШукайте ідеї для обіду або вечері? Пропоную відмінний варіант, як приготувати манти з гарбузом і м'ясом по-узбецьки. Дуже ситно, смачно, неймовірно ароматно і апетитно.Традиційний варіант, як зробити манти з гарбузом і м'ясом по-узбецьки, передбачає використання баранини, проте не завжди під рукою виявляється свіже м'ясо. При бажанні можна спробу...
Читати даліХочете спробувати приготувати щось нове до святкового столу? М'ясний рулет - це оригінальне блюдо, чудова закуска до святкового столу і не тільки. Приготувати його зовсім нескладно.Чомусь вважається, що приготувати м'ясний рулет в домашніх умовах дуже складно. Складно тільки в перший раз, як і будь-яке нове починання. З кожним новим приготованим ...
Читати даліОригінальна страва, яке доповнить гарнір на сімейній вечері або буде відмінною холодною закускою на святковому столі. Смачний, соковитий і ароматний м'ясний рулет готується досить швидко і просто.Хочу поділиться з вами рецептом дуже смачного, але дуже простого в приготуванні м'ясного рулету. Соковитий і дуже ароматний м'ясний рулет з грибами добр...
Читати даліПельмені - це ситне східне блюдо, яке знають і люблять у всьому світі. Як приготувати справжні манти? Дуже просто! Правильне тісто і рубана баранина - ось головні секрети смачних мантів! Вважається, що в Азію манти прийшли з Китаю, де їх називають баоцзи або «завертиші». Вони дуже схожі на пельмені, але справжні манти готують з баранини з цибулею...
Читати даліЄ такі десерти, які чудово поєднують в собі простоту процесу і інгредієнтів з приголомшливим смаком. З одним таким варіантом, який подобається і дорослим, і дітям, як раз хочу вас познайомити.Ділюся з вами класної ідеєю, як приготувати чайну ковбаску. Багатьом цей десерт знаком ще з дитинства. В даному випадку використовуються також фісташки. Гор...
Читати даліГотуємо справжнісінький узбецький плов з баранини з нутом за оригінальним узбецькому рецептом! Автентичний узбецький рецепт, плов з баранини по якому вийде як в кращих будинках Ташкента.Плов - одне з найбільш суперечливих страв в тому плані, що рецептів його приготування існує безліч, і який з них правильний - толком незрозуміло. Так чи інакше, я...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
