Пропоную приготувати фарширований перець по-молдавському. Блюдо підійде для буднів або для будь-якого святкового столу.Зазвичай в начинку кладуть виключно фарш, рис і цибулю. Тут ми додамо до начинки зажарку з цибулі і моркви, а так само зелень. Вийде більш яскравий і літній смак. Неодмінно спробуйте! Болгарський перець - 10-12 штукФарш м'ясний -...
Читати даліТаких смачних голубців ви ще ніколи не їли, повірте мені! Тут все незвичайне все: і сам спосіб приготування (в горщику), і інгредієнти, які ми будемо використовувати. Розповідаю, як приготувати! Загалом, цей рецепт приготування голубців в горщику я дізналася зовсім випадково, коли потрапила в гості до моєї колеги. Свято було грандіозний (відзнача...
Читати даліПриготовлені з цієї рецептурою, голубці в капустяному листі відрізняються ніжною і соковитою начинкою, відмінно підійдуть як для ситної вечері, так і для святкового застілля.Для того, щоб надати більш привабливий вигляд готової страви, перед подачею на стіл голубці в капустяному листі можна запекти в духовці або злегка підсмажити на сковороді до ...
Читати даліРецепт приготування легкого дністровського борщу. Дуже смачний і легкий суп. Присутні курячий бульйон і перці.Борщ - одна з найпопулярніших страв у Молдавії. У цій страві поєднуються легкий курячий бульйон і багато корисних овочів. Його можна приготувати густим, а можна і не дуже густим. Все одно він буде дуже смачним.Морква - 1 штукаКапуста - 30...
Читати даліФарширований перець з'являється на наших столах із завидною регулярністю. За популярністю він вже цілком може змагатися з традиційними голубцями. А способів його приготування просто сила-силенна! Я особисто дуже люблю фаршировані перці, та й все в моїй родині люблять, тому готуємо ми їх часто і завжди із задоволенням їмо. Хочу поділитися своїм ре...
Читати даліЯкщо настала пора дивувати гостей новими смачними стравами, чому б вам не впізнати, як приготувати мусака з картоплею і баклажанами. Смачно, ситно, ароматно і оригінально! І при цьому недорого.Пропоную вам класичний рецепт мусаки з картоплею і баклажанами, дуже ситної і смачної запіканки з східними країнами. По суті, всі овочі тут використовуютьс...
Читати даліВи любите незвичайні поєднання і готові до експериментів на кухні? Тоді обов'язково варто спробувати салат "гурман" .Салат "гурман" ідеально підійде не тільки для вечері або обіду, але і для свята. Прекрасне поєднання корисних продуктів з незвичайною заправкою не залишить байдужих.Мікс салат - 100 грамМорква - 1 штукаБолгарський перець - 1 штукаЗ...
Читати даліНедороге і смачна страва молдавської кухні порадує вас своїм смаком і незвичайним зовнішнім виглядом. Часу на приготування ви витратите зовсім небагато і зовсім небагато цей пиріг простоїть недоторканим.Смачний і оригінальний рулет з м'ясною начинкою сподобається багатьом любителям випічки. Готувати його не так вже й складно, в цій справі найголо...
Читати даліЗавжди хотіла навчитися готувати справжній люля-кебаб і нарешті це сталося! Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом приготування люля-кебаб зі свинини. Приступимо до приготування! Люля-кебаб зі свинини є відмінним блюдом, яке прекрасно підійде на вечерю. Як гарнір до люля можна приготувати овочі на грилі. Свинина виходить соковитою і ароматною. ...
Читати даліПерший раз я спробувала люля-кебаб ще в молодості і тоді це східне блюдо було для мене екзотикою. Зараз я часто і з задоволенням готую люля-кебаб. Пропоную вам свій рецепт зі свинини.Пропоную докладний рецепт люля-кебаб зі свинини. Обов'язково спробуйте його приготувати і оцінити справжній смак східної кухні. Люля-кебаб зі свинини виходить сокови...
Читати даліДля тих, хто не любить баклажани - мусака з капусти. Ця страва досить просте і економне. Готувати його можна можна в будь-який час року.Традиційно мусака готується з баклажан, але якось в рецептах молдавської кухні я знайшла саме такий варіант мусака - з капусти. Вирішила приготувати і мені сподобався результат. З тих пір готую мусака з капустою ...
Читати даліОгірочки в нашому рецепті не зовсім огірочки - це м'ясні рулети, фаршировані сиром і маринованими огірочками. Ця страва готують в молдавському місті Бендери. Звідси і назва.Молдавський рецепт м'ясних рулетів. Відбийте шматки свинини і викладіть на них начинку з тертого сиру і шматочків маринованого огірочка. Поверніть рулет, заколіть зубочисткою ...
Читати даліПриготована таким чином печінку виходить дуже смачною. Печінка попередньо вимочується в молоці, що в свою чергу робить її дуже м'якою і ніжною. На гарнір можна відварити картоплюПриготуємо печінку, тушковану в сметані в домашніх умовах. В першу чергу необхідно замочити печінку в молоці, це зробимо її неймовірно м'якою і ніжною. Потім обсмажуємо н...
Читати даліСерпень - баклажанна пора! Якщо ви любите синенькі, ви мене зрозумієте. Баклажанів багато просто не буває! А для тих, хто без м'яса нудьгує - рекомендую ароматне і соковите рагу. Відмінне блюдо! Це дуже смачне, ароматне і ситне блюдо! Свинину можна замінити куркою або яловичиною, тільки у випадку з яловичиною, блюдо доведеться готувати трохи довш...
Читати даліПриготуйте салат з відвареним язиком. Він - ситний, красивий при подачі і дуже простий у приготуванні. Задовольнить смаки гурмана! Для приготування цього салату всі інгредієнти треба нарізати соломкою. Мова треба купити відвареної або відварити попередньо. З рештою все просто. Удачі в приготуванні! Капуста білокачанна - 400 грамКешью сирі - 50 гр...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
