Готується це блюдо дуже легко і просто. По суті своїй - це м'ясо з тестом і картоплею. Дуже ситне, смачне і ароматне. Дивовижний результат при мінімумі зусиль з боку кухаря:)Приготувати в домашніх умовах бешбармак з картоплею зовсім нескладно. Щоб він вийшов особливо смачним і ароматним, необхідно робити його з різного м'яса. Наприклад - жирної б...
Читати даліАла-тоо - це страву киргизької кухні. Під такою назвою подається м'ясне блюдо з баранини. Може бути подано як котлети або як м'ясо-гриль. Як приготувати Ала-тоо (котлети)? Зараз розповім вам.Як приготувати Ала-Тоо? Пропоную випробувати мій хороший і зрозумілий рецепт. У цього блюда є кілька варіацій. Як я вже казав, ця страва може бути приготовле...
Читати даліДуже смачна страва - бешбармак. Але багато хто не роблять його тільки тому, що не дружать з тестом. Але ж зробити локшину для бешбармака дуже легко. Давайте перевіримо:)У наш час в магазині можна купити все, що душа забажає. Але, погодьтеся, зроблене своїми руками завжди і смачніше, і приємніше. Давайте приготуємо локшину для бешбармака, адже це ...
Читати даліФруктова тарілка - це обов'язковий елемент святкового столу. Напередодні новорічних свят хочу поділитися з вами оригінальним рецептом незвичайного фруктового асорті: дивіться, не пошкодуєте! Порізати фрукти і викласти їх просто на тарілку - це вже вчорашній день. Рекомендую вам приготувати щось більш оригінальне. Так, для приготування асорті з фр...
Читати даліСьогодні я розповім вам, як приготувати "альбондігас" (фрикадельки з овочами) з сальсою і зеленню. Блюдо ситне і смачне, подається до столу гарячим з нарубленной кінзою або петрушкою. Дивіться! Щоб приготувати цю страву, знадобиться соус "сальса" . Це подрібнені овочі: томати, болгарський перець, цибулю або часник, спеції, оливкова олія. Багато г...
Читати даліАСИП - це бараняча ковбаса із субпродуктів з рисом. Це страву киргизької кухні, приготувати його не так вже й складно. Ну, може, трошки складніше, ніж приготувати котлети, але це ж вас не злякає? :)Цю ковбасу з баранячих субпродуктів готують в країнах Середньої Азії. У Киргизії вона називається АСИП. Якщо вам подобаються страви з баранини, ви лег...
Читати даліГошкійде - це киргизькі кульки з м'ясною начинкою. Готують такі кульки з крутого солоного тіста. Пропоную і вам рецепт, як приготувати гошкійде в домашніх умовах. Буде дуже смачно і ситно! Здавалося б, гошкійде - це наші пиріжки з м'ясом, тільки з прісного тіста. А ось і ні, різниця вже дуже велика. По перше, звичайно ж, форма. Гошкійде - це обов...
Читати даліЦі котлети подобаються всім, а особливо любителям київських котлет. За рахунок усіх складових вони виходять великими і дуже ситними. Заходьте і угощайтесь.Котлети «Ала-тоо» відносяться до кухні Киргизії. Звичайно вони зажадають від вас трохи більше часу ніж звичайні, але результат того вартий. Зелень можна взяти на свій розсуд. Кількість котлет з...
Читати даліСитне і дуже апетитне блюдо, яке обов'язково варто спробувати всім любителям східної кухні. Хочу поділитися з вами нескладним способом, як приготувати бешбармак по-киргизькому.Відразу хотілося б звернути вашу увагу на те, що класичний рецепт бешбармака по-киргизькому повторити не завжди вдається через відсутність по-справжньому класного м'яса. Ал...
Читати даліСпробуйте приготувати котлети без хліба. Це урізноманітнює ваше повсякденне меню і привнесе новий смак в раціон. Котлети без хліба теж можуть бути соковитими і апетитними. Читайте рецепт! Хочу поділитися з вами своїм рецептом, як приготувати котлети без хліба. Готуються вони дуже швидко, а виходять дуже соковитими і ароматними за рахунок картоплі...
Читати даліДілюся з вами простим рецептом мант по-киргизькому. По суті, це класика жанру - баранина, kurdyuk, postnoe тісто. Але ж страви просто так традицією не стають, вірно? Так що спробуйте самі! Впевнена, вас не залишить байдужими цей рецепт приготування мант по-киргизькому! Адже раніше я, наприклад, взагалі слабо розуміла, в чому принципова різниця мі...
Читати даліНарин - це таке місто в Киргизстані. Він є адміністративним центром Наринськой області. Салат названий на честь міста. Салат "нарин" дуже смачний, ситний і доступний для домашнього приготування.Як приготувати салат "нарин" ви дізнаєтеся тут. Допоможе вам в цьому наш покроковий рецепт з фото і докладний опис процесу приготування.Спробуйте приготув...
Читати даліСалат відноситься до киргизької кухні, вельми цікаве поєднання продуктів, але домашні залишилися задоволені. Подається салат із зеленню і консервованими вишнями, але я обмежилася просто зеленню.Для салату яловичину краще відварити заздалегідь, дати добре охолонути, тоді вона буде при нарізці не так розпадатися. Зверніть увагу, що капуста гаситься...
Читати даліПікантний, в міру гострий, ситний і смачний суп. Він обов'язково сподобається любителям м'ясних, насичених супів, які стають актуальними в холодну пору року.Приготувати такий суп не складе великих труднощів і не займе багато часу. Локшину можна зробити самим або купити в магазині. Гострий, пекучий перець кладіть до смаку. Всі основні кроки доклад...
Читати далі"сусамир" - традиційне блюдо Таджицької і Киргизької кухні. Ця страва з печінки дуже швидко і просто готується. Заходьте і я покажу Вам, як приготувати "сусамир" і незвично подати печінку.Страви з печінки багато хто не люблять, але печінку в такому вигляді сподобається навіть самим вибагливим їдоках. Готується дуже швидко і просто! Можна подати я...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
