Рецепти абхазької кухні

• 2016-10-24

Смачна кукурудзяна каша з сиром - приготуйте це просте і ситне блюдо, яке популярне у багатьох країнах і відкрийте для себе новий смак.Мамалигу можна подавати з чим завгодно - з сиром, з підсмаженою салом і цибулею, з грибами, з бринзою. Я пропоную вам рецепт приготування мамалиги з сиром. Смачне і ситне блюдо зі смаком вашого улюбленого сиру нап...

• 2016-08-20

Перше, що приходить на розум, коли язик заходить про соусі до м'яса - це аджика! Гріх не вміти приготувати її, тому всім раджу взяти на замітку рецепт приготування аджики гострою з яблуками! Аджика (як солодка, так і гостра) прекрасно підходить до м'яса, овочам і не тільки. Це абсолютно універсальна закуска (якщо хочете - соус). Щоб приготувати а...

• 2015-12-20

Король сирів своїм руками і на своїй кухні. Чому б не замахнутися на таке? Хочете перевірити який з вас сировар? Якщо ви любите насолоджуватися смаком сирів з цвіллю і любите експериментувати - для вас рецепт приготування сиру брі в домашніх умовах.1. Ділимо кількість кип'яченої води, вказане в рецепті на дві чашки. В одній розчиняємо лимонну кис...

• 2015-10-11

Серед величезної кількості способів приготування аджики, кожна господиня зможе підібрати ідеальний для себе варіант і готувати цей чудовий гострий соус для своїх рідних і друзів.Щоб надати аджике оригінальний смак, в неї додають різні спеції і приправи. У цьому рецепті хочу детально описати, як приготувати сиру аджику з хріном. Особливий смак цьо...

• 2015-10-11

Якщо у вас немає можливості поїхати на природу і посмажити шашлик, то вихід є! Сьогодні я розповім вам, як приготувати шашлик в банку в духовці легко, просто і смачно.Такий шашлик виходить дуже схожим на той, що ви приготували б на мангалі. Якщо у вас немає можливості подкоптіть вишневі палички, можете використовувати рідкий дим або нічого зовсім...

• 2015-10-04

Це приголомшлива, неймовірно ароматна приправа ідеально підійде до будь-якої страви, вона не тільки підкреслить смак м'яса, птиці або риби, але і стане відмінною пікантною закускою на святковому столі.В кавказької кухні приправ, спецій і соусів приділяють особливу увагу, тому їх існує велика кількість, кожному щось знайдеться до смаку. Ну а для т...

• 2015-08-15

Якщо ви не знаєте, як зробити сир білоруський в домашніх умовах, тоді цей покроковий рецепт з детальними інструкціями спеціально для вас. Смачний натуральний сир для всієї родини.Цей досить простий рецепт сиру білоруського в домашніх умовах - відмінна альтернатива покупному сиру. Якщо під рукою немає спеціальної закваски, можна використовувати ки...

• 2015-07-27

Ця аджика виходить дійсно гострою. Тут багато часнику, перцю і спецій. Для приготування вам знадобиться м'ясорубка.Вимийте ретельно все овочі. Підготуйте. Прокрутіть через м'ясорубку і зваріть. Аджика прекрасно стоїть і без оцту завдяки великій кількості перцю і часнику. Але можна і перестрахуватися.Помідор - 1 кілограмЧасник - 300 грамПерець бол...

• 2014-12-18

Для того щоб приготувати м'ясний пиріг, потрібно витратити багато часу і сил. Але є і більш простий варіант, який дозволить вам з легкістю зробити не менше смачна страва, але набагато швидше.У мене є одна хороша подруга, яка дуже багато працює, і у неї немає часу на приготування, але коли б я не прийшла до неї в гості, на столі мене чекатиме смач...

• 2014-10-17

Це самий простий і швидкий рецепт приготування аджики з усього, що я пробував до цього. Аджика з хріном і часником консервується практично в сирому вигляді, при цьому прекрасно зберігається до зими.Це один з найпростіших рецептів приготування аджики з хріном і часником на зиму. Виключно корисні компоненти цієї страви роблять аджику суперпопулярно...

• 2014-09-14

Рецепт гострої і ароматною пастоподібної маси з помідорів, червоного перцю, зелені і часнику. Традиційна абхазька приправа.1. Ретельно промити помідори. Зробити на томатної шкірці надрізи (хрестоподібні), облити окропом, зняти шкірку і нарізати на половинки. Промити яблука, почистити від шкірки, нарізати на 4 частини, серцевину видалити за непотр...

• 2014-06-14

Це чудовий і апетитний економний суп. З самих звичайних інгредієнтів можна приготувати відмінне блюдо, яке безсумнівно порадує і приємно здивує рідних і близьких. Швидко, смачно і бюджетно! Приготування смачних домашніх супів - це неймовірно просте, але захоплююча справа. Сьогодні я розповім вам, як приготувати економний суп. Рецепт досить прости...

• 2014-03-22

Аджика з хріном - ароматна, гостра і при цьому надзвичайно смачна приправа. Ідеально підходить до безлічі страв. Дуже добре поєднується і з пловом, і з пельменями, і з будь-якими м'ясними делікатесами.Аджика з хріном - відмінне доповнення до будь-якої страви. Вона може і зліг доповнити смак, і повністю його змінити. А якщо ви приготуєте аджику са...