Це традиційне російське блюдо всім дуже добре знайоме, але кожен готує його по-своєму, хтось використовує м'ясний бульйон, деякі рибний або грибний, але самий ситний суп виходить з яловичиною.Напевно, багато хто зі мною погодяться, що з'їсти тарілочку щей вранці - це справжнє задоволення, відразу і настрій піднімається, і відчуваєш прилив сил. А ...
Читати даліЗараз багато молодої капусти, тому я спантеличилася питанням, як приготувати борщ зі свіжої капусти за класичним рецептом. Блюдо це поживна і легке одночасно. Те, що потрібно! Іноді я не додаю редис і використовую томатний соус замість помідорів. Однак щі завжди виходять смачними. Ви можете за бажанням робити їх на овочевому навар.Яловичина - 180...
Читати даліПростий, але смачний і ситний суп для обіднього столу. Варіть щі на другому бульйоні, так рекомендують лікарі. Подавайте з зеленню і сметаною.Отже, розповідаю, як приготувати "щи зі свіжою капустою і квасолею"! Цей смачний суп сподобається всім, він ситний, з м'ясом і на бульйоні. Зварити такий суп не складе особливих труднощів. Але дам пораду: Н...
Читати даліЗа старих часів справжні щі готувалися довго, оскільки використовувалася російська піч і спеціальний посуд з глини. Розповім, як приготувати борщ добові з квашеної капусти (старовинний рецепт).Рецепт старовинний, але приготування на сучасний манер, адже старовинну піч знайти складно. Є його можна відразу після приготування, але краще почекати. Бл...
Читати даліЦей старовинний рецепт в нашій родині зберігся і до сих користується популярністю. Російські щі варилися тільки на яловичині, свинина або домашня птиця не характерні для традиційної російської кухні.У рецепті я не тільки покажу, як приготувати справжні російські добові щі, але і розповім, чому вони так називаються. Цей старовинний рецепт рідко зу...
Читати даліДуже смачним і наваристим виходить суп з квашеної капусти, рекомендую спробувати, тому розповім, як його приготувати. Такий суп можна зварити і з будь-яким іншим м'ясом або птахом.За бажанням ви можете додати в такий суп німого картоплі, морква і пюре з помідорів, вийде дуже смачно. Ізюм можна замінити 2-ма ст. L. Цукру, а свиняче сало - вершкови...
Читати даліСвіжі щі з яловичиною - це основне блюдо для сімейного життя! завжди смачно, дуже ситно. Тарілочка щей зі сметаною і перчиком зігріває в холодну погоду, можна сказати, що вона гріє і тіло і душу! Свіжі щі з яловичиною подаються зі сметанкою, часничком, гострим стручковим перцем. У кожній тарілці повинен лежати шматочок м'яса. На щі зазвичай берут...
Читати даліСитні ароматні щі зі свіжих овочів - це дуже смачно! Дуже популярна страва, яке в кожній родині готується по-своєму. Приготуйте на обід борщ за цим рецептом - всім сподобається, всі будуть ситі! Смачні та ситні щі зі свіжих овочів приготувати зовсім нескладно, повірте. У кожної господині є кілька рецептів приготування цієї страви: в залежності ві...
Читати даліДуже смачні уральські щі з перловою крупою готуються швидко і просто. Бульйон можна зварити з будь-якого м'яса: яловичини, свинини або баранини. Отже, дивимося, як приготувати наваристі щі по-уральських.Щоб зварити будь-який суп швидше, завжди добре мати в морозилці готовий бульйон, зварений заздалегідь і заморожений про запас. Можна також заздал...
Читати даліУ будь-якій кулінарній книзі можна знайти десятки рецептів цього популярного і дуже смачної страви. Сьогодні поділюся простим рецептом щей, які робляться зі свіжої капусти, з м'ясом, грибами.Такі щи - це поживне і ситне блюдо для обіду. Готую все в казані з товстими стінками і дном, можна в звичайній каструлі. Подавайте блюдо відразу після пригот...
Читати даліЗ чого тільки не варять в Росії щі, яких тільки супів не буває! Але сьогодні у нас не зовсім звичайний рецепт. Ось, як приготувати борщ з цвітної капусти. Смачний і наваристий м'ясний супчик.Щи з цвітною капустою мають більш ніжний смак. Аромат у них тонше і витонченіше. Тому не рекомендую варити їх на жирному бульйоні. Він може перебивати природ...
Читати даліХочу показати, як приготувати борщ з капусти зі свининою. Тут використовується квашена капуста, але за бажанням можна взяти свіжу або ж і ту, і іншу. Щи виходять наваристими і ситними.Якщо вам подобається хрустка капуста, то її можна закинути в суп через 10 хвилин після того, як почали варитися всі інші інгредієнти.У цьому рецепті додається ложка...
Читати даліТрадиційні російські щі з кислої капусти зі свининою в домашніх умовах приготувати зовсім нескладно. Цей рецепт чудово підійде як для плити, так і для мультиварки.1. М'ясо вимийте, обсушити трохи. На сковороду налийте трохи олії і викладіть свинину. Обсмажте з усіх боків і перекладіть в сотейник або в каструлю з товстим дном.2. На сковороду слідо...
Читати даліРозповім вам, як приготувати борщ з кислої капусти. Спробуйте, вам обов'язково сподобається таке перше блюдо! Капуста надає правильну кислинку, а засмажкою - правильну "жирність" . Рекомендую! Ділюся з вами приголомшливим, ситним, смачним і в той же час простим рецептом щей з кислої капусти! Можна це блюдо робити на основі бульйону з яловичини аб...
Читати даліРозповім, як приготувати борщ з квашеної капусти зі свининою. Я от не знала, що класичні щі готуються без картоплі. А ось як - Зараз я поділюся з вами своїм досвідом. Вийшло досить смачно! Вашій увазі пропоную класичний рецепт щей з квашеної капусти зі свининою! виходить смачне, трохи кислувате і трохи солонувате перша страва, яке люблять і ціную...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
