Це традиційне російське блюдо готують століття готуватимуть ще стільки ж, адже ж смачно. І хоч у нас немає грубки, давайте приготуємо російські щі за рецептом, максимально наближеному до оригіналу. Традиційно російські щі готували в печі, це зрозуміло. Зрозуміло також і те, що готувалися вони довго (нудилися), ось і смак у них був особливий. Дава...
Читати даліЦя страва - справжній представник національної російської кухні. Наваристі, з додаванням грибів, щі з квашеною капустою, та ще й томління в духовці, припадуть до смаку вашим рідним і друзям. Є дуже багато варіантів приготування щей, і назви у них різні. Але наваристі, багаті (з великою кількістю м'яса) і з білими грибами щі називають боярськими. ...
Читати даліЗ чого тільки не варять в Росії щі, яких тільки супів не буває! Але сьогодні у нас не зовсім звичайний рецепт. Ось, як приготувати борщ з цвітної капусти. Смачний і наваристий м'ясний супчик. Щи з цвітною капустою мають більш ніжний смак. Аромат у них тонше і витонченіше. Тому не рекомендую варити їх на жирному бульйоні. Він може перебивати приро...
Читати даліЩи відомі по всьому світу, тільки в кожній країні їх подають і називаю по-різному! За рахунок копченого м'яса цей суп виходить дуже ситним, квашена капуста дає кислинку, а гриби подарують аромат. Приготування займе пару годин, проте страва вийде дуже ситним! Подавати щі з кислої капусти з грибами найкраще зі сметаною або йогуртом. Спеції можна та...
Читати даліКислі щі можуть бути як багатими, так і бідними, "порожніми " . Варяться такі щі на кислій капусті, яку можна приготувати самостійно вдома. Дивіться докладніше, як приготувати кислі щі. Зваріть смачний бульйон з м'яса, води і спецій. В кінці варіння бульйону спеції видаліть і викиньте. Додайте картоплю, капусту і смажені овочі. Проваріть до готов...
Читати даліЗараз багато молодої капусти, тому я спантеличилася питанням, як приготувати борщ зі свіжої капусти за класичним рецептом. Блюдо це поживна і легке одночасно. Те, що потрібно! Іноді я не додаю редис і використовую томатний соус замість помідорів. Однак щі завжди виходять смачними. Ви можете за бажанням робити їх на овочевому навар. Яловичина - 1...
Читати даліГусті, ароматні щі, ну хто ж їх не любить. А щі з квашеної капусти з тушонкою - це швидкий і економний варіант нагодувати вашу родину. Блюдо виходить густим, наваристим, а часу витрачено мало. Щи - одне з моїх улюблених страв, люблю їх і з квашеною капустою, і зі свіжою. Але вважаю, що з кислою капустою вони виходять справжні, з кислинкою. Але ко...
Читати даліРозповім, як приготувати борщ з квашеної капусти зі свининою. Я от не знала, що класичні щі готуються без картоплі. А ось як - Зараз я поділюся з вами своїм досвідом. Вийшло досить смачно! Вашій увазі пропоную класичний рецепт щей з квашеної капусти зі свининою! виходить смачне, трохи кислувате і трохи солонувате перша страва, яке люблять і ціную...
Читати даліПеред вами - класичний рецепт щей з маринованої капусти. Я його називаю класикою, тому що в ньому немає нічого зайвого - капуста, картопля, цибуля, морква та м'ясний бульйон. Рекомендую спробувати! Перед вами простий рецепт щей з маринованої капусти, і я сподіваюся. Він вам сподобається. Взагалі, я такий суп готую тоді, коли ооткриваю банку з заг...
Читати даліСпробуйте смачне і корисне блюдо, багате вітамінами і мінералами. Так, так, я зараз розповім, як приготувати борщ зі щавлю з м'ясом! Буде смачно і дуже ситно, так що рекомендую запам'ятати рецепт. Готову страву обов'язково подавайте гарячим, найкраще зі сметаною і свіжим хлібом.Зелену цибулю можете замінити звичайним ріпчастою, тільки тоді попере...
Читати даліОдна з радновідностей щей - це щі з солоною капусти. Як їх готувати? Та так само, власне, як і всі інші щі. Просто для них нам потрібна квашена капуста. Традиційні російські щі готуються з кислої капусти. Але можна домогтися кислоти, загасивши свіжу капусту з оцтом. Взагалі, щі і борщ повинні бути з невеликою кислинкою. Яловичина на кістці - 500...
Читати даліЛюбіть перші страви? Тоді вам сюди! Сьогодні я розповім, як приготувати борщ зі свіжої капусти за класичним рецептом. Блюдо вийде наваристим, ситним і шалено смачним. Приступаємо! Відмінний варіант першого блюда для великої родини. Щи виходять наваристими, смачними і дуже ситними. Подавати потрібно гарячим, зі сметаною. Рекомендую випробувати рец...
Читати даліХочу поділитися улюбленим рецептом і розповісти, як приготувати борщ зі свіжої капусти зі свининою. Це дуже ситний суп з насиченим смаком. М'ясо і капуста виходять м'якими, а бульйон прозорим. Застава прозорого бульйону - вчасно знята піна. Не лінуйтеся знімати її частіше, тоді щі будуть ідеального кольору і прозорості. Із зелені до цього супу ід...
Читати даліЗиязик страва, яке порадує рідних і близьких - це щі, приготовані особливим способом. Вони виходять дуже наваристими, ароматними і досить пікантними. Щи "Петровські" - це дуже ароматне і ситне перша страва, яке, повинно бути, знайоме кожному ще з дитинства. Не полінуйтеся, вивчіть рецепт, як приготувати борщ "Петровські " , і приготуйте їх хоча б...
Читати даліДосвідчені господині вміють варити борщ і готують їх по-різному, адже рецептів приготування цієї страви дуже багато. Цей рецепт стане в нагоді початківцям кулінарам, які не визначились, які щі смачніше. Скільки господинь - стільки й рецептів приготування щей. Ця страва часто готують в кожній родині, і на кожну пору року - свій рецепт, чи не так? ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
