Кок-о-вен або півень у вині - класика кухні Франції. Спочатку селянська їжа, тушковане в домашньому вини жорстке м'ясо півня, це блюдо з часом стало однією з візитних карток французької кухні і гідно прикрашати святковий стіл.Вважається, що для справжнього коко-о-вен використовують лише півнів, причомуОднорічних, вагою близько 3 кг. Однак і зі зв...
Читати даліРецепт приготування ідеального індичого жаркого. Таке ароматне блюдо в горщиках відразу ж своїм дивовижним ароматом скликає всіх до столу! А вже як смачно, - словами не передати! Спробуйте, смачно! Ділюся з вами простим рецептом печені з індичатини! Виходить дуже ситне, але в той же час і ніжне блюдо, аромат якого, як уже згадувалося, збиває з ні...
Читати даліВ даному рецепті я розповім про те, як приготувати печеню з курячої печінки. Ця страва йде як повсякденне, хоча цілком зійде і для святкового столу. Питання тільки в тому, як і з чим його подати.Я описала спосіб приготування печені з курячої печінки в мультиварці. Якщо ви зберетеся готувати в духовці, то часу може знадобитися навіть менше. Щоб пе...
Читати даліКласичний рецепт печені з індички і картоплі. Нічого зайвого - все просто і легко. Готову страву дуже смачне і ситне. Спробуйте! Готуйте печеня з індички так: спочатку замаринуйте м'ясо в суміші сметани, гірчиці, імбиру, лимонного соку і спецій протягом півгодини, а потім обсмажте на сильному вогні. Овочі порізати і складіть в горщики для запікан...
Читати даліЇжа, приготована в горщику, соковита, ароматна, має натуральний смак і, безумовно, дуже корисна! Приготовьте сегодня на ужин в горшочке жаркое с курицей. Рекомендую, це смачно! Кількість порцій: 3-4Курячого м'яса - 300 грамКартопля - 4-6 штукМорква - 1 штукаЧасник - 1 зубчикЦибуля пориста - - За смакомМолоко - 1 СклянкаЧорний мелений перець - - З...
Читати даліМускусна качка або Індоутка є менш жирної, ніж звичайна біла, і її м'ясо вважається дієтичним. М'ясо індоуткі не має специфічного запаху і присмаку, і страви виходять просто дивовижними.Готувати мускусну качку не складніше, ніж звичайну курку. Хоча є свої особливості. М'ясо індоуткі досить жорстке, тому одним з кращих способів його приготування є...
Соковите, тане в роті м'ясо тунця і молода картопелька в соусі - відмінне спекотне для всієї родини! З цим рецептом мармитако готувати іспанське блюдо в домашніх умовах буде ще простіше.Пробувала це блюдо в Іспанії. Вирішила спробувати приготувати його і вдома - це не дуже складно. Єдино, чого не вистачає - це достатку свіжих морепродуктів, яке п...
Читати даліРецепт із серії ледачих. Замаринувати і забути, згадати, викласти на лист і прибрати в духовку. Всього-то й роботи. А в підсумку чудова соковита курка, з пряним лимонним ароматом, святкове і відразу з гарніром. Краса! Замаринувати курку можна на термін від півгодини до двох діб. Чим довше маринується, тим соковитіше і насиченішим буде блюдо.Курка...
Читати даліХочу вам розповісти, як приготувати курку з овочами в казані. Страва смачна, і я впевнена, такий варіант гарячого припаде до смаку всій родині! Рекомендую подавати до відварного рису або картоплі! Ділюся простим рецептом курки з овочами в казані. Блюдо нехитре, але вже дуже мені подобається. Курка просто тане в роті, але при цьому, за рахунок поп...
Читати даліПропоную на замітку класичний рецепт спекотного в духовці в утятніце, який стане відмінним варіантом ситного і смачного повноцінного обід і вечері для всієї родини.Рецепт приготування печені в духовці в утятніце хороший тим, що використовувати можна абсолютно будь-яке м'ясо і овочі. Птицю досить дрібно нарізати, а ось свинину чи яловичину поперед...
Читати даліАйва має неповторний фруктовим ароматом і смаком, який повністю розкривається при термічній обробці і відмінно поєднується з м'ясом. Плюс букет східних спецій, і перед вами шикарне блюдо.М'ясо для печені зазвичай готується в казані або товстостінній каструлі. Але завдяки сучасним технологіям, моя глибока сковорода з антипригарним покриттям відмін...
Читати даліСекрет цієї страви в тому, що всі інгредієнти спочатку готуються окремо, а змішуються вже в кінці. Завдяки цьому овочі не перетворюються в кашу. І, по-моєму, так навіть смачніше.Печеня готуйте так: обсмажте на сильному вогні окремо м'ясо, морква, цибуля і картопля. Складіть їх в одну посуд, додайте спеції, томатну пасту, розведену у воді, і перем...
Читати даліМ'ясо птиці відмінно гармонує з фруктами і солодкуватим присмаком. Приготуйте курячу грудку з персиками - це легке і соковите блюдо привнесе в ваш раціон трохи яскравості! Блюдо виходить дієтичним, адже грудка запікається в духовці під грилем без краплі зайвого жиру! Таку грудку можна запекти на грилі або мангалі і на свіжому повітрі. Готуються г...
Читати даліЗа допомогою вашої мультиварки можна приготувати дуже смачну печеню з курки. Печеня ідеально підходить для сімейної вечері або обіду. Блюдо готується просто, думаю, вам припаде до смаку! До вашої уваги - простий рецепт приготування печені з курки в мультиварці. Куряче м'ясо гаситься з овочами, томатною пастою і бульйоном або водою. Приблизний час...
Читати даліАпетитне і ароматне блюдо. Капуста добре поєднується з овочами і спеціями. Печеня з капусти - відмінне блюдо на всі випадки життя. Спробуйте, не пошкодуєте! Приготування цієї страви можна варііровать як завгодно. Можете готувати з м'ясом і без.ІГріби можна використовувати як свіжі, так і сушені. Спецій можете додати побільше на свій розсуд. Якщо ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
