Холодець - улюблене блюдо наших з вами співвітчизників, яке ще часто називають "заливним" . Холодець є практично обов'язковим до приготування у свята і не тільки.Розповідь про те, як приготувати холодець "балет", ви знайдете в цьому рецепті. Порадуйте своїх близьких справжнім, споконвічно російським блюдом. Воно прикрасить ваш стіл в будь-які свя...
Читати даліХолодець - одна з найпопулярніших закусок на новорічному столі. Так склалось, що холодець я готую тільки взимку і тільки на новорічний стіл, але щороку заливне нове, яке ще не готувала.У минулому році на новорічному столі у мене було 2 виду заливного з м'ясом і яловичим мовою, а в цьому році я вирішила зробити заливне у вигляді яскравої двокольор...
Читати даліХолодець у вигляді поросяти прикрасить ваш новорічний стіл і справить незабутнє враження на гостей. А насправді все робиться дуже просто. І в цьому ви переконаєтеся самі.Холодець можете зварити з будь-якого м'яса. Це може бути не тільки курка з індичкою, але і свинина, яловичина. Весь процес приготування цієї страви докладно описаний з покроковим...
Читати даліПравильно зробити холодець - це ціла наука. Не кожен кулінар наважиться взятися за це складне блюдо. Але якщо ви його любите, то все-таки варто навчитися цій справі. Виручить і в будні, і в свята.Вам варто уважно ознайомитися з тим, як приготувати холодець з яловичини. Його відразу варять у великих порціях, інакше це нераціонально. Тому запасітьс...
Читати даліХочу показати вам, як можна приготувати домашній холодець із яловичини і курки, щоб він був прозорий і смачний. Він відмінно застигає, на свята то, що потрібно! дивимося! Голяшка яловича - це нижня частина ноги яловичої туші, містить кріплення і сухожилля. Найчастіше холодець яловичий готують саме з яловичої гомілки через велику кількість м'яса і...
Читати даліЯк приготувати холодець без желатину? Я розповім вам простий спосіб винахідливою і дуже смачною закуски. Спробуйте приготувати холодець без желатину у себе вдома, порадуйте рідних і близьких! Холодець виглядає просто чудово. Його я готую без желатину, але з домашньої курочки, а вона дуже жирна, бульйон виходить дуже наваристий і тому добре застиг...
Читати даліЯкщо хочете отримати прозорий холодець з бульонкі яловичої, то обов'язково зверніть увагу на цей рецепт. Такий холодець побалує навіть досвідченого м'ясоїда і любителя холодних закусок.Холодець кожен кухар готує по-різному. Якщо хочете отримати прозорий холодець з бульонкі яловичої, готуйте його без додавання свинини та іншого м'яса, а також обов...
Читати даліХолодець з рульки свинячий виходить наваристим, м'ясним, густим і дуже смачним. Рулька - це свиняча гомілка або передпліччя. Для холодцю раджу використовувати і саму кінцівку, тільки обрізати кігті.Холодець зі свинячої рульки вариться досить довго - близько 4 годин, за цей час бульйон стає дуже насиченим і навіть густим, а м'ясо добре відходить в...
Читати даліДля холодцю важливі дві речі: м'ясо для наповнення і вушка-ніжки для хорошого застигання.Сьогодні мій холодець зі свинини і яловичини, я купила велику рульку, дві ніжки, два вушка і півтора кіло яловичини. Заправляю завжди холодець часником, це надає йому особливий аромат і смак. Отже, Давайте подивимося, як приготувати смачний холодець зі свинин...
Читати даліХолодець в нашій родині - це святкова їжа, яка дуже швидко йде зі столу. Найголовніше в приготуванні - взяти хороші свинячі ніжки, а ось доповнити можна будь-яким м'ясом, наприклад, індичкою.Смачний холодець можна приготувати як в мультиварці, так і просто в каструлі на вогні. Плюс мультиварки в тому, що за нею не треба наглядати. Свинячу ніжку в...
Читати даліГотуємо холодець з веселими поросятами! Такий холодець я готувала в мультиварці, але його прекрасно можна зварити в звичайній каструлі. Тільки варити потрібно на самому мінімальному вогні, щоб він вийшов прозорим. Без цієї страви не обходиться жоден святковий стіл в Новий Рік. Подавайте цих веселих, кумедних поросят з хріном, гірчицею, кетчупом. ...
Читати даліДо вашої уваги - рецепт дуже красивою і оригінальною закуски на Великдень. Яловиче заливне Коштовне каміння - гідний елемент вашого пасхального столу! Як приготувати Говяжье заливне "коштовне каміння" :1. Ставимо яловичину варитися на середньому вогні. Через хв 10-15 солимо і перчимо.2. Яйця в шкаралупі ретельно промиваємо.3. У верхній частині яй...
Читати даліВ мультиварці готувати холодець - одне задоволення! Рекомендую всім господиням на замітку рецепт приготування холодцю в мультиварці "борк" - смачно, легко і красиво! Для приготування холодцю в мультиварці "борк" нам не потрібен желатин, якщо взяти копитце. Або просто однієї ноги хорошою вистачить - тоді бульйон вийде досить густим, щоб прекарсно ...
Читати даліХто з вас відязикаться покуштувати це смачне блюдо? Так з хроном або з гірчицею…да в хорошій компанії ... Я думаю, таких тут немає. Тому варимо смачний холодець за допомогою цього рецепта і запрошуємо гостей.Зимові свята рідко обходяться без цього смачного м'ясного блюда. Але не всі вміють варити холодець: то він не застигає, то виходить каламутн...
Читати даліХолодець зі свинини часто варять з ніжками. Але у мене рецепт без ніжок з желатином. Не всі їх люблять і не завжди вони лежать в холодильнику. Такий холодець виходить смачним і прозорим, як сльоза.Холодець приготувати зовсім нескладно. Якщо ви не любите шар жиру на холодець, як не люблю цього я, то беріть нежирне м'ясо і варіть його на мінімально...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
