До салату

• 2016-09-15

Шанувальники азіатської кухні напевно хоча б раз пробували цей приголомшливий японський соус. Якщо він вам припав до смаку, то напевно ви не відязикатеся повторити його будинку. Пропоную рецепт! Хочу поділитися з вами секретом, як приготувати Гамадарі - насичений, неймовірно апетитний і оригінальний соус. Складові, використовувані в рецепті, як і...

• 2016-06-15

Соєвий соус - популярний соус з соєвих бобів з насиченим запахом, який використовують переважно в азіатській кухні. Зазвичай його купують, проте для любителів розповім, як приготувати його будинку.Складові:Головними інгредієнтами соєвого соусу є, звичайно ж, соєві боби. При приготуванні соусу також використовують обсмажені пшеничні і ячмінні зерн...

• 2016-04-20

Урбеч - гордість національної кухні Дагестану. Досконале поєднання білків, жирів і вуглеводів моментально втаязикє голод і дарує заряд енергії на цілий день. Це просто клондайк запасів вітамінів.Приготувати урбеч в домашніх умовах досить складно. Але ми спробуємо. Я розповім, як приготувати урбеч. Для цієї мети не варто використовувати кавомолку ...

• 2016-03-07

Рецепт приготування японського горіхового соусу досить простий, хоча і сам соус вважається екзотичним, нічого складного тут немає. Ідеально підходить до страв з курки і овочів.Цей чудовий соус широко використовується в японській і грузинської кухнях. Тепер у вас є можливість побачити його і на своїй кухні. Всі інгредієнти слід збити в міксері. Со...

• 2016-02-23

Майже всі знають, що заправка для овочевого салату половина успіху. І багато кухарів зберігають в строгому секреті свої винаходи. Рецепт дадуть, але якусь дрібницю "забудуть" і ви отримаєте вже не те! Приготувати заправку для овочевого салату дуже просто, якщо у вас є блендер. Всі інгредієнти подрібнюються в однорідну гладку масу. Під щільною кри...

• 2016-01-27

Коли я готую салат або гаряче, то завжди маю на прикметі соус, з яким можна подати дане блюдо. І завжди треба мати в голові кілька варіантів заправок, щоб кожен знайшов свою за смаком.Трохи нижче я описала то, як приготувати соус до картопляного салату. Він також добре буде виглядати і до інших страв з картоплі, так як робиться на основі сметани ...

• 2015-12-12

Горіховий соус - традиційний соус грузинської кухні, готується він дуже просто і легко. Горіховий соус зробить смачніше страви з картоплі, кольрабі, квасолі, буряка, спаржі і інших овочів.Приготування:Подрібнити волоські горіхи за допомогою толкушки або м'ясорубки разом з часником, перцем, сіллю. Додати подрібнений ріпчаста цибуля і зелень (Kinzu...

• 2015-08-06

Смачний соус для "цезаря" з креветками. Смак він має приємний, кисло-солодкий. Відмінно підійде для салату "цезаря" з креветками, проте його також можна використовувати і для класичного "цезаря" .1.Часник очищаємо і дрібненько нарізаємо. Подрібнити нам його потрібно буквально до стану кашки. Це дуже зручно робити за допомогою блендера. Також можн...

• 2014-12-17

Заправити грецький салат, салат зі свіжих овочів, урізноманітнити смак ваших улюблених салатів? З усіма цими завданнями допоможе впоратися гірчичний соус. З ним звичні страви заграють по-новому.Пропоную вашій увазі рецепт, як приготувати соус гірчичний (рецепт для салату) з медом. Пару хвилин часу - і оригінальна заправка в вашому розпорядженні. ...

• 2014-08-20

Рецепт приготування легкого ароматного соусу з зеленої цибулі, петрушки, шпинату і кропу. Цей соус не тільки смачний, але ще і корисний. Соус із зелені добре підходить до овочів і м'яса.Ніжно зелений соус послужить відмінною прикрасою вашого столу. Розімніть відварені жовтки з рослинним маслом, додайте спеції і оцет і добре перемішайте. Зелень пр...

• 2014-01-15

Для 15 хвилин з невеликої кількості інгредієнтів пропоную вам зробити смачну, пікантну і дуже оригінальну заправку. Вона чудово підійде для салатів або сухариків, наприклад. Спробувати потрібно.Пропоную вам урізноманітнити традиційні соуси, до яких всі вже давно звикли. Покажу, як приготувати медово-гірчичну заправку з маком. Час, витрачений на а...