Чудовим доповненням до багатьох страв буде правильно підібраний соус. Аджика - дуже популярна приправа, яку готують багато господинь. Пропоную приготувати її за моїм рецептом. Існує багато варіантів приготування аджики. Можна додавати різні спеції, болгарський перець, яблука, щоб отримати незвичайний смак і аромат. Але основний інгредієнт, завдяк...
Вашій увазі класичний рецепт аджики з чилі перцю на зиму. Тут дійсно немає нічого зайвого: соковиті томати, часник і перчик! Виходить дуже пікантно, адже ми ще й хрін додамо! смачно! Така аджика з чилі перцю на зиму в домашніх умовах готується дуже просто, виходить аджика завжди соковитою, пікантною і запашної! До речі, якщо ви не зараховуєте себ...
Читати даліЗізнатися, я довгий час плуталася в інгредієнтах, з яких готують аджику. Те, що традиційна аджика робиться з чилі, дізналася нещодавно. Ось, як приготувати аджику з гострого перцю на зиму. Аджика, приготована з гострого перцю, нехай навіть з додаванням болгарського, не потребує термічної обробки. Перець чилі сам по собі є консервантом, оскільки м...
Читати даліДо вашої уваги - ще одна оригінальна варіація на тему аджики. Аджику люблять все, але я не знала, наприклад, про це простому рецепті аджики з перцю болгарського на зиму. Дуже смачно, спробуйте! Я б рекомендувала приготувати таку аджику з перцю болгарського на зиму в домашніх умовах перш за все тим господиням, які постійно прагнуть дивувати своїх ...
Читати даліВідмінний рецепт приготування аджики з солодкого болгарського і пекучого перцю і часнику. В цілому блюдо готується досить просто. Смачна закуска прекрасно зберігається в банках всю зиму. Аджика виходить досить гострою. Якщо ви любите, щоб закуска була помягче, рекомендую зменшити кількість пекучого перцю або додати замість нього яблука. Аджика з ...
Читати даліЯк же обійтися взимку без всіма улюбленого соусу - аджики? Тому майже кожна господиня заготовлює про запас кілька баночок цієї чудової закуски. Обов'язково підготуйте її і ви, не пошкодуєте! Господині придумали багато варіантів аджики, додаючи деякі нові продукти або готуючи її з абсолютно незвичайних складових. Великою популярністю в моїй родині...
Читати даліАджика - дивовижна ароматна приправа, здатна розбурхати апетит і надати нотку пікантності найрізноманітнішим страв. Традиційні кольори аджики - червоний і зелений. Зазвичай аджику використовують для додання гостроти страв з птиці і м'яса, хоча деякі гурмани не втомлюються експериментувати, додаючи аджику навіть до фруктів. Таку аджику можна викор...
Читати даліЦе одна з моїх найулюбленіших заготовок на зиму: радує всіх! Спробуйте приготувати смачну аджику з додаванням томатів. Щоб приготувати аджику, потрібно подрібнити всі овочі зручним способом і потім варити їх зі спеціями, маслом і оцтом. Готово! Помідор - 2 кілограмаПерець болгарський - 1 кілограмЧасник - 200 грамПерець гострий (чилі) - 250 ...
Читати даліАджика чудово підходить до м'яса і птиці, її додають в різні закуски і салати. На зиму аджику, як правило, консервують, але є ще один спосіб. Дивіться рецепт! Аджика виходить смачною і ароматною. Взимку, розморозивши такий лоточок, відчуєте запах літа. І ще, пропорції можна коригувати на свій смак, але перцю має бути більше, ніж помідор, такий ва...
Читати даліЯкщо ви не дуже любите болгарський перець, а без лечо не уявляєте зиму, то приготуйте лечо без перцю. Такий варіант закуски не менше смачний, соковитий і апетитний, але з іншими овочами в складі. Соковите лечо без перцю можна подати з будь-яким гарніром: кашею, макаронами, картопляним пюре або смаженою картоплею. По бажанню, його можна дегустуват...
Читати даліМи звикли, що лечо - це закуска з помідорів і болгарського перцю, але виявляється, що це гарнір і складається не тільки з цих двох овочів, але і з лука, моркви і навіть іноді з баклажанів. Лечо прийшло до нас з Угорщини, де воно по праву вважається національним блюдом і готується майже в кожному будинку. Природно, рецептів приготування лечо існує...
Читати даліЛечо - традиційне угорське блюдо з болгарського перцю в томатної заправці. Багато господинь до стандартного набору складових додають цибулю, морква та інші, щоб надати нових відтінків смаку. Щоб приготувати смачну лечо, потрібно брати тільки найсвіжіші і ароматні овочі, а також треба дотримуватися технології готування. У цьому рецепті хочу розпов...
Читати даліСмачний, апетитний овочевий салат! Ця заготовка неодмінно виручить Вас взимку або під час посту. Тому, поки сезонні овочі такі смачні і недорогі, рекомендую заготовити цей салат. Гостроту цього салату можна міняти на свій розсуд. В іншому ж рекомендую залишити все в рецепті без змін і доповнень. Перці відмінно поєднуються із зеленню і часником. П...
Читати даліСамому зробити овочеву консервацію - це хороша ідея, яка урізноманітнити ваше меню на кожен день. Особливо це актуально, коли у вас не буде багато часу, щоб стояти на кухні. І я люблю робити подібні заготовки, які ідеально підійдуть як доповнення до основної страви. Наприклад, пропоную вам дізнатися про те, як приготувати салат з болгарського пер...
Читати даліУ бобових - багато необхідних нам вітамінів. Тому страви з ними - ситні і поживні. Салат з квасолі і болгарського перцю на зиму - відмінна заготовка, одночасно і поживна, і смачна. Салат з квасолі і болгарського перцю на зиму бажано стерилізувати, тоді він не влаштує вам "феєрверків" і довше залишиться смачним. Я використовую білу квасолю середнь...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
