Заварне вареників

• 2023-01-09

Хочу розповісти, як зробити заварне тісто для вареників з картоплею. Такі вареники виходять пухкими і ситними. Вважається, що справжні вареники з України - саме такі! Взагалі, вареники з заварного тесту вважаються в Україні справжніми, їх готували на свята, і пишалися, коли вони виходили пишними. А звичні нам "тонкошкірі" вареники вважалися долею...

• 2018-06-03

Поспішаю поділитися рецептом дуже ніжного і смачного тіста для вареників. Приготоване за цим рецептом тісто не розвариться, а вареники збережуть красиву форму і відмінний смак. Красиві, м'які і дуже смачні вареники. Їх секрет в заварний тесті. Готуйте його так: половину борошна залийте окропом, добре розмішайте. Додайте решту борошна, масло і сіл...

• 2018-12-13

Вареники з заварного тіста виходять дуже ніжними. Завдяки запарюванню борошна за допомогою окропу, тісто виходить пластичним, не рветься і прекрасно зберігається в холодильнику. Доведіть воду до кипіння. Борошно змішайте з сіллю і маслом. Влийте окріп, ложкою почніть замішувати тісто. Потім - руками. Готовому тесту потрібно дати відпочити хвилин ...

• 2019-02-08

Начинки для вареників можуть бути самими різними: і солодкими, і солоними. Пропоную вашій увазі рецепт картопляної начинки. З нею ви зможете приготувати вареники як основне блюдо. Господині чим тільки не наповнюють вареники, їх фантазія просто не знає кордонів! Іноді можна спробувати надзвичайно мудрі смаки. Я ж хочу запропонувати давно полюбився...

• 2017-07-16

Найчастіше вареники я їла з картопляною начинкою, але є ще один ситний варіант, який я полюбила не менш. А якщо його зробити самим будинку, то буде ще смачніше. Дивіться уважно! Пропоную вам прочитати про те, як приготувати начинку з квашеної капусти для вареників. Тісто під неї підійде будь-який: postnoe, на цільнозерновий борошна, з яйцем і інш...

• 2018-01-05

Це дуже простий і універсальний рецепт тесту для вареників. Ним можна скористатися і не тільки в пост, вареники приготовані з цього тесту дуже смачні і ніжні, м'які. Для тіста просійте гарненько борошно. У теплій воді розчиніть сіль, влийте воду в борошно і замісити тісто. Хай щастить! Вода -  2 склянкиСіль -  1 Чайна ложкаБорошно пшеничне вищого...

• 2015-04-29

Зазвичай вареники більше готують в холодну пору, тому і салат до вареників з "зиязиках" продуктів: буряка, морква, солоного огірочка і горошку. Салат - легкий, овочевий, заправлений майонезом. Салат до вареників ви приготуєте швидко, якщо в наявності у вас є варений буряк і морква. Якщо плануєте своє меню, то відваріть відваріть овочі заздалегідь...

• 2022-04-09

Безумовно, вареники найкраще вживати в їжу з соусом. Який приготувати? Це справа смаку, але найсмачніше - вершковий. По бажанню, в нього можна додати зелень або часник. В залежності від того, яка начинка в варениках, таким готується соус. Даний рецепт розрахований для вареників з солоною начинкою. Наприклад, вершковий соус буде відмінно гармоніюв...

• 2022-05-08

Я дуже люблю вареники з будь-якою начинкою: з картоплею, капустою, сиром і т.Д. Але завжди дуже багато часу займає процес їх приготування. Сьогодні я розповім, як приготувати супер вареники. Вареники я готую дуже часто і тільки таким способом, це просто і швидко, вареники виходять акуратними і в процесі варіння не розлазиться, з чим би ви не готу...

• 2017-12-16

Пельмені - фірмове блюдо в нашій родині. Пропоную класичний варіант тесту для пельменів і вареників, який я часто використовую. Цей рецепт найперевіреніший і тісто вийде таким як треба. За цим рецептом тісто для пельменів і вареників виходить завжди вдалим. Навіть, якщо розкачати його дуже тонко воно не буде рватися і добре ліпиться. Якщо ви зроб...

• 2023-01-14

Ділюся перевіреним рецептом, як приготувати тісто для вареників без яєць. Воно виходить еластичним, не липне до рук і не рветься під час варіння. Підходить для вареників, пельменів і равіолі. Щоб приготувати тісто без яєць, необхідно змішати борошно з гарячою водою, а потім залишити на 15-20 хвилин. Тісто можна приготувати заздалегідь, а потім зб...

• 2019-10-20

Є багато рецептів приготування тіста для вареників і пельменів. Сьогодні я пропоную ще один - на сметані. Таке тісто готується просто і швидко. Вже через 30 хвилин можна готувати вареники і пельмені. Готові вироби виходять незвичайно ніжні, м'які і смачні. Тісто на сметані не липне до рук і дуже приємне в роботі. Удачі вам і смачних вареників! Кр...

• 2016-12-23

Тісто для вареників на кефірі приготувати досить просто. Воно відрізняється своєю пластичністю. З нього дуже легко формувати вироби, воно не рветься і не розвалюється при термічній обробці. Приготуйте Подивіться, як приготувати тісто для вареників на кефірі. З ним варенички вийдуть ніжними і стануть прекрасним сніданком або вечерею. Це відмінне б...

• 2020-06-26

Вареники - просте, смачне і улюблене багатьма блюдо. Пропоную рецепт тесту для вареників на мінеральній воді. На мінеральній воді виходить ідеальне тісто для вареників. З нього також можна робити пельмені, ханум, Хінкалі, посуд. Виходить таке тісто завжди і у всіх. Воно дуже приємне в роботі, м'яке, еластичне, не липне до рук і до столу. Легко ро...

• 2023-01-09

Тісто для вареників кожна господиня робить на свій смак. Воно може бути заварним, на воді з рослинним маслом і т.Д. Але у всіх одна мета: отримати еластичне, м'яке тісто. Ділюся своїм рецептом! Заміс з "відпочинком" підвищує еластичність тіста. Дотримуйтеся вимог тимчасові інтервали, тоді результат вас не засмутить. Це тісто також можна замісити ...