Тісто для вареників і пельменів на сметані
(покроковий рецепт з фото)
Є багато рецептів приготування тіста для вареників і пельменів. Сьогодні я пропоную ще один - на сметані.
Таке тісто готується просто і швидко. Вже через 30 хвилин можна готувати вареники і пельмені. Готові вироби виходять незвичайно ніжні, м'які і смачні. Тісто на сметані не липне до рук і дуже приємне в роботі. Удачі вам і смачних вареників!
- Крем - 3 Ст. Ложки
- Вода - 50 мілілітрів
- Борошно пшеничне - 2, 5-3 склянки
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
Підготуйте необхідні інгредієнти.
У миску насипте борошно і сіль.
Воду трохи підігрійте і змішайте зі сметаною. Додайте в миску з борошном і сіллю.
Перемішайте всі інгредієнти.
Поступово додавайте борошно і замішують досить круте, але еластичне тісто. Викладіть тісто в поліетиленовий пакет або загорніть в харчову плівку. Дайте йому відпочити 25-30 хвилин.
Тісто на сметані для вареників і пельменів готове. Можна приступати до роботи.
