Розповім вам, як зробити засолювання грибів гарячим способом в домашніх умовах. Я на цей раз вибрала грузді, гриби економічні, але від цього не менш смачні. Спробуйте, вам сподобається таке блюдо! Перед вами простий рецепт засолювання грибів гарячим способом. Смачні та ніжні гриби з тонким смаком, не надто солоним і не гострим, не дуже "непоказни...
Читати даліДілюся простим рецептом засолювання грудинки гарячим способом. Головна вимога - наявність у вас коптильні. Другорядне вимога - дочекатися, поки вона підготується. В іншому все дуже просто! Розповім, як зробити засолювання грудинки гарячим способом. Цей спосіб можна назвати класичним: ніякі хитрощі не зроблять м'ясо настільки смачним і копченим, н...
Читати даліЗахотілося грибочків для закуски засолити - і скористався я рецептом соління холодним способом. Звичайно, вийшло набагато довше, ніж гарячим способом, але результат дуже порадував. Рекомендую! Хочете смачну солоненьке грибну закуску під чарочку? Тоді вам обов'язково потрібно зайнятися засолкою груздів холодним способом в домашніх умовах. Солоні т...
Читати даліРозрізняють два основних способи засолювання огірків: гарячий і холодний. При використанні &ампер; Quot; холодного&ампер; Quot; методу не потрібно нічого кип'ятити, варити і стерилізувати. Дуже зручно! Кількість інгредієнтів, зазначених в рецепті, розраховане на приготування однієї 3-х літрової банки солоних огірків. Вода для розсолу повинна бути...
Читати даліХочу поділиться з вами простим і зручним варіантом, як зробити засолювання огірків сухим способом в пакеті. При цьому не потрібно готувати маринад, а просто зібрати спеції в пакетик. Цікаво? дивіться! У засолювання відмінно підходять така зелень: кріп, петрушка, Braai, лист вишни, смородини, хрону. Все це додасть вашим огірочками неповторний смак...
Читати даліУ грибний сезон хочеться зробити багато смачних і різноманітних заготовок. Іноді маринованих грибів зроблено багато, ось тоді і можна скористатися засолкою. Я віддаю перевагу гарячого способу. На мій погляд, такий спосіб заготівлі більш безпечний. Адже після термічної обробки знищуються мікроби. Але більш 20 хвилин кипіти опеньки не бажано, т.К. ...
Читати даліВи любите сало? Я дуже люблю, і його завжди багато у нас багато в різних видах - і засолене, та заморожене, просто сало, подчеревок. Засолюють я сало тільки сухим способом, про нього і розповім зараз. Звичайно, вибрати гарне сало на ринку не просто, ця навичка приходить з досвідом. До того ж, вибір сала - це справа смаку. Ось я, наприклад, не люб...
Читати даліЛюбителям гарної закуски, присвячується! Гарячий метод засолювання сала дуже хороший і ефективний, до того ж простий. Сало виходить неймовірно смачним і апетитним, хоч на бутерброд, хоч під горілочку! Відразу ж варто відзначити, Що на 1 кг сала - піде 5 ст.Л. Солі. Якщо готуєте менше або більше закуски, варто підрегулювати к-ть солі. Магазинну пр...
Читати даліЛюбіть домашні заготовки з грибів? Тоді цей простий рецепт засолювання волнушек гарячим способом буде як не можна до речі. Дуже ароматні, пікантні і апетитні грибочки на вашому столі порадують всіх. Відразу хочу відзначити, що засолювання волнушек гарячим способом в домашніх умовах - це дуже простий процес, який з легкістю повторить навіть новачо...
Читати даліБагато хто любить малосольні огірочки, а що ви скажете на рахунок малосольних помідорів? До цього рецепта я їх ніколи не пробувала, і дуже про це шкодую. Неймовірно смачна закуска на зиму. Читайте! Цей варіант може здатися дивним, але я все одно поділюся з вами тим, як приготувати помідори з гірчицею холодним способом. До речі, смак виходить ніби...
Читати даліЯкщо ви ще не знаєте, як зробити солоні грузді холодним способом, то розповім про це найпростіший спосіб. Настійно рекомендую спробувати, це і простіше, і над плитою не треба стояти довго! Такий рецепт приготування солоних груздів холодним способом хоч і займає пристойно часу на сам процес соління, але зате від вас буде потрібно ну максимум хвили...
Читати даліЛюбите вареники? Тоді пропоную найшвидший спосіб приготування цієї страви вручну. Начинку вибирайте самі за смаком. За цим рецептом тісто виходить дуже еластичним і легко піддається ліпленню. Це швидкий спосіб приготування вареників своїми руками, якщо у вас немає спеціальної форми. Начинку на цей раз я вибрала солону (картопля з лушпиння піджарк...
Читати даліХочу вам розповісти, як приготувати вовнянки гарячим способом. Справа, в принципі, Не важко, хоч і забирає багато часу, але при цьому від вас вимагає мінімум зусиль! А на зиму відмінна закуска! Як вид, рецепт приготування волнушек гарячим способом дуже простий, і впорається з ним зможуть всі. Звичайно, буде потрібно час і терпіння на очистку і за...
Читати даліЯ дуже люблю цей простий рецепт волнушек холодним способом, - гриби виходять як нові, хрусткі і ароматні! Так що їх можна додавати в супи, каші, або ж подавати окремо з маслом і цибулею Цей рецепт приготування волнушек холодним способом в першу чергу привертає, звичайно, своєю простотою і доступністю. Адже не обов'язково використовувати бочки, як...
Читати даліРиба - в'ялене м'ясо або риба. Відповідно, роблять його з риби, м'яса або птиці. Дуже вдало в домашніх умовах виходить м'ясо птиці. Це може бути не тільки курка, але і індичка. Люди давно користуються засолкою м'яса. У тих місцях, де ніде зберігати м'ясо, а холодильників немає, часто використовується сильна засолювання м'яса. Так роблять солонину...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
