Яловичина несправедливо заслужила репутацію жорсткого м'яса, яке складно готувати в духовці. Насправді запікання яловичини - процес нескладний, потрібно просто вибрати правильний рецепт.У домашніх умовах зовсім нескладно приготувати соковиту і м'яку яловичину. Її можна відварити, гасити або смажити. Але як на мене, запікання яловичини -самий смач...
Читати далі