Запікання коропа в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Покрокове запікання коропа в духовці з овочами хочу запропонувати вашій увазі. Процес простий і доступний кожному, а результат дійсно чудовий. Хочете рибку? Запам'ятовуйте і повторіть рецепт!
У черевце рибки (крім традиційного лимона) я рекомендую додати також цибулю, морква і трохи зелені. Овочі стануть відмінним доповненням при подачі, а також додадуть рибі аромат і смак. Розповідь про те, як приготувати запеченого коропа в духовці просто і смачно, перед вами. Запам'ятовуйте!
- Короп - 2 штуки
- Цибулина - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Лимон - 1 штука
- Сіль, спеції, зелень - За смаком
- Крем - 2-3 Ст. Ложок
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Часник - 1-2 зубчиків
1. Рибу вимийте, очистіть при необхідності, і обсушити.
2. Тонкими скибочками наріжте лимон.
3. Очистіть і подрібніть цибулю з морквою і часником.
4. Коропа сіль, поперчіть, можна додати суміш приправ для риби, наприклад.
5. Наповніть черевце сумішшю овочів, лимон і зелений.
6. Закріпіть краю зубочисткою.
7. Викладіть рибку на деко, застелене пергаментом і змащений маслом. Зверху тонко розподіліть сметану.
8. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (близько 45-55 хвилин).
