Блюдо це російське, але в кожному регіоні Росії є свої особливості приготування. Більшість вважає, що пельмені - це тільки страви з м'яса птиці, яловичини або свинини, але немає: навіть з капустою бувають.Я брала фарш з індички, але ви ж, по суті, можете взяти і будь-який другой.Прі варінні пельменів рекомендуємо в киплячу воду додати кілька лавр...
Читати даліПельмені з кети виходять дуже ніжними і неймовірно смачними. Крім кети, в блюдо входить свинина. Зварені пельмені, додатково обсмажують на сковороді перед подачею на стіл.До вашої уваги - простий рецепт приготування пельменів з кети. Начинку для пельменів становить філе кети, свинина і цибуля ріпчаста, перекручені в м'ясорубці. Готові зварені пел...
Читати даліЧасто у нас пельмені асоціюються з простим стравою. Ми їх часто навіть не готуємо самі, а купуємо напівфабрикати, щоб швидко поїсти. Але я вам пропоную по-справжньому оригінальний рецепт.Як приготувати пельмені з кролика, описано нижче. Думаю, що для тих, хто не перший раз буде ліпити пельмені, цей рецепт виявиться зовсім нехитрим.М'ясо кролика -...
Читати даліЩо може бути простіше і смачніше старих добрих пельменів? А ось пельмені з м'ясом лося - це дивина. Але виходить так смачно. Спробуйте приготувати лосині пельмені за моїм рецептом.Пельмені з лосятини можна подавати зі сметаною. Варіть пельмені з бульйонних кубиків. Можна зварити лише частина пельменів, а решта заморозити. Сподіваюся, ви оціните м...
Читати даліСьогодні ми говоримо про такий традиційному блюді, як пельмені. В основному їх готують з змішаного фаршу свинини і яловичини, але я розповім вам, як приготувати пельмені з оленини.Такі пельмені зустрінеш на столі нечасто. Але якщо вам попалося під руку таке м'ясо, обов'язково спробуйте приготувати з нього пельмені. Правда варто відзначити, що м'я...
Читати даліПельмені з рисової муки вважаються більш корисними. Такі пельмені не робляться тільки на рисовому борошні. Зазвичай це суміш двох видів борошна: рисової і пшеничної. Такі пельмені дуже смачні! Пельмені блюдо зовсім не російське, а китайське. Китайські пельмені більше відомі як равіолі. Бувають вони з різними начинками, від солодкої до солоної. Ра...
Читати даліПельмені з житнього борошна з яловичиною ще називають "шорська" . Готуються ці пельмені таким же способом, як з пшеничного борошна, але при цьому вони набагато корисніше, так як не містять глютену.Приготування пельменів з житнього борошна практично нічим не відрізняється від приготування звичайних пельменів з пшеничного борошна. Дотримуйтесь покр...
Читати даліЯкщо ви любите пельмені і рибу, то пропоную поєднати ці два блюда в одному. Пельмені з рибним фаршем - незвичайне і оригінальне блюдо, припаде до смаку не тільки любителям риби, але і гурманам.Рибні пельмені - дуже оригінальне блюдо, недавно з'явилося на моєму столі, але міцно-міцно вже на ньому зміцнилися. Дуже сподобалися вони моїй родині, готу...
Читати даліНе знаєте як здивувати своїх рідних? Приготуйте їм пельмені в духовці! ароматні, м'які, з соковитою начинкою, обов'язково подайте зі сметаною. Таке блюдо мало кого залишить байдужим. Ділюся рецептом! Щоб пельмені дійсно порадували своєю соковитістю, під час ліплення краю необхідно добре скріпити. Це запобіжить витікання соку під час випічки. В ін...
Читати даліПельмені, вареники та інші подібні вироби - це дуже смачна страва. Всі знають, що їх потрібно відварювати в киплячій воді, але сьогодні розповім, як приготувати пельмені, смажені на сковороді.На Україні, в Росії, Білорусії та інших слов'янських країнах більш популярний варіант приготування пельменів - це відварити їх у воді. В Китаї, Японії та ін...
Читати даліА ви пробували смажені пельмені? Ніколи б не подумала, що це так смачно! А якщо зверху сирна скоринка? Тоді просто смакота! дивіться, як приготувати пельмені смажені під сиром! Потрібен швидкий перекус? А в морозильній камері є пачка пельменів? Тоді спробуйте приготувати їх на сковороді, посмажити і присипати сиром, вийде неймовірно простий і сма...
Читати даліЯкщо хто не знає, повідомляю, що домашні пельмені завжди смачніше і соковитіше! Так що варто хоча б один раз зробити пельмені класичні в домашніх умовах, щоб більше не повертатися в магазин! Пельмені можна заморозити, перемістивши дошку з пельменями в морозильну камеру. Зручніше заморожувати пельмені на дошці, покритої харчовою плівкою. Тоді замо...
Читати даліЛегкі і ситні пельмені курячі готуються швидше звичайних пельменів зі свининою. Зате виходять не менш смачними і соковитими. Ідеально для збалансованого харчування! дивіться рецепт! Тісто для пельменів можна готувати на молоці або воді. На молоці, як мені здається, виходить більш еластичне тісто. Щоб приготувати такі пельмені, ви можете взяти кур...
Читати даліПельмені "московські" начебто і схожі на традиційні, але все ж, у них є свої особливості, при цьому вони відрізняються приємним і ніжним смаком. Беріть на замітку рецепт! Рецепт приготування "московських" пельменів дуже простий, досить замісити тісто згідно з рецептом і приготувати фарш. Потім зліпити пельмені. Завдяки додаванню молока в тісто і ...
Читати даліСкладно зустріти людину, яка б не любила ароматні і тануть у роті пельмені. А якщо приготувати пельмені на мангалі? Рецепт до неподобства простий, а інгредієнти можна купити в будь-якому магазині! Пельмені, смажені на мангалі виходять соковитими, рум'яними і дуже смачними. Можна придбати вже готові пельмені в магазині або приготувати їх заздалегі...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
