Смажений шмат яловичини або стейк може бути добре прожареним, а може бути і з кров'ю. Смажиться він на сильному вогні пару хвилин з кожного боку. Цей прийом дозволяє зберегти усередині шматка м'яса сік.Смажений шмат яловичини краще смажити зі свіжого, НЕ морозива м'яса. Куплене м'ясо можете потримати в холодильнику пару днів, можна сказати марину...
Читати даліПеченя з яловичини з часником - оригінальний рецепт. За такого способу я раніше ніколи не готувала, але мені він дуже сподобався. Яловичина виходить м'яка і дуже ароматна.Печеня з яловичини з часником готується приблизно два з половиною години, але м'ясо виходить м'яким і ніжним. Варити яловичину потрібно на повільному вогні. Мені навіть більше п...
Читати даліХочете нагодувати чоловіка? Рекомендую приготувати дуже смачне, ситне і зігріваючий блюдо - печеня з яловичини з нутом. Таке блюдо особливо актуально в холодну осінню погоду, допомагає зігрітися і відновити сили.Баранячий горох - нут, добре поєднується з яловичиною та бараниною. Перед варінням нут слід замочити у великій кількості холодної води н...
Читати даліПросто не можу не поділитися з вами цим приголомшливим рецептом. Ніжне м'ясо з грибами в соковитому соусі з червоним вином і ароматними спеціями. Такого жаркого ви точно ще не пробували! Це досить простий варіант, як приготувати печеню з яловичини з грибами, однак він настільки вдалий, що неможливо встояти! густа, насичена підлива робить блюдо ід...
Читати даліЯкщо потрібно ситно і смачно нагодувати гостей або домашніх, то прочитайте, як приготувати печеню з яловичини з картоплею, багато зусиль і здібностей від вас приготування не потребує, впораються і початківці! Мені здається, що це найпростіший рецепт печені з яловичини з картоплею, який я бачила. Трохи жірновато виходить, так тут продукти більше о...
Читати даліЧи плануєте зробити щось ситне і смачне на обід або вечерю? Спробуйте повторити цей нескладний і апетитний рецепт. Ароматне повноцінне гаряче для всієї родини. Рекомендую взяти на замітку! Щоб м'ясо вийшло ніжним і соковитим, раджу мучити його в посуді з товстим дном не менше 2-2.5 годин. До речі, дуже зручно використовувати мультиварку. Так як п...
Читати даліПропоную приготувати печеню з яловичини з зеленою цибулею. Печеня - ця страва, яке відмінно підійде для сімейного обіду або вечері. Ситне і неймовірно смачне! Печеня можна приготувати з будь-якого м'яса, але рекомендую взяти все ж яловичину, повірте, вона того варта. Завдяки тривалій термічній обробці, яловичина стане дуже ніжною і соковитою, бук...
Читати даліПеченя з яловичини в духовці для мене класичне, можна сказати повсякденне блюдо, яке робили і моя мама і бабуся. Дуже смачне, ситне, яловичина добре пропарюють і стає м'якою.Печеня з яловичини в духовці готується за простою схемою. Спочатку обсмажуються окремі продукти, потім все з'єднується і заливається бульйоном і гаситься. Якщо спекотне готув...
Читати даліБудь-яке блюдо, приготоване в горщику для запікання, - це не тільки дуже красиво, але і неймовірно смачно! Ось і яловичина, запечена в горщиках з картоплею, морквою і цибулею - супер блюдо! Приготуємо разом з вами печеня з яловичини в горщиках в домашніх умовах. У рецепті немає нічого складного. Яловичина обсмажується на сухій сковороді, потім до...
Читати даліНіхто не буде сперечатися з тим, що печеня з яловичини - це відмінний варіант для сімейної вечері, адже воно виходить дуже смачним, ситним і ароматним, і сьогодні я пропоную зробити його в мультиварці.Печеня - це нескінченний простір для фантазії, адже його склад можна міняти хоч кожен день, додаючи нові інгредієнти. І сьогодні я поділюся з вами ...
Читати даліПриготувати печеню з яловичини, зовсім не складно. Ніжне, ароматне м'ясо чудово поєднується з соковитими овочами і спеціями. Прикрасьте ваш святковий стіл ці неймовірно смачним блюдом! Спеціально для Вас, розповім класичний рецепт приготування печені з яловичини. Приготувати цю смакоту досить просто. З інгредієнтів вам знадобиться: яловичина, циб...
Читати даліНе дарма це блюдо завжди було у господинь одним з найулюбленіших, адже продуктів для приготування печені з яловичини по-домашньому багато не треба, а вечерю з ним виходить не тільки смачний, але і ситний.Коли мені потрібно смачно і ситно нагодувати всю мою родину, то у мене не виникає питання, що їм приготувати, адже цей простий рецепт спекотного...
Читати даліЯловичина з грибами та овочами - приголомшливе поєднання, навіть овочі вдало гармоніюють в цьому ансамблі смаків, а твердий сир завершує кулінарну композицію. А рецепт - вельми простий.Жульєн з яловичини з грибами в домашніх умовах? Чому б і ні? Можна відійти від традиційного приготування і запекти м'ясо з грибами і сиром, а можна зробити жульєн ...
Читати даліМої друзі захоплюються східною кухнею і у них я пробувала загадкове блюдо - карне Асаду! Можна сказати, що це різновид шашлику, дуже смачна різновид. М'ясо маринується з апельсинами! Варто хоча б раз приготувати карне Асада, особливо в сезон літніх шашликів. По перше, дуже зручно: м'ясо маринується заздалегідь і може бути в холодильнику (або наві...
Читати даліКарпаччо з яловичини - блюдо для гурманів. Воно подається практично в сирому вигляді, витримане в цитрусовому соку в якості маринаду і приправлене спеціями. Але яловичина при цьому повинна бути парною! Унікальне блюдо власник бару розробив для знаменитої венеціанської графині, якої доктор заборонив їсти м'ясо, піддане тепловій обробці. Саме тому ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
