Рецепт Печеня з яловичини з картоплею фото

Печеня з яловичини з картоплею
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Англійська кухня
М'ясо , Овочі , Картопля , Яловичина
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На святковий стіл , Новий рік
Гарячі страви , Печеня
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 50 хв.

Якщо потрібно ситно і смачно нагодувати гостей або домашніх, то прочитайте, як приготувати печеню з яловичини з картоплею, багато зусиль і здібностей від вас приготування не потребує, впораються і початківці!

Опис приготування:

Мені здається, що це найпростіший рецепт печені з яловичини з картоплею, який я бачила. Трохи жірновато виходить, так тут продукти більше обсмажуються, ніж гасяться, але зате як же це смачно! Так що, я думаю, в особливих випадках можна і побалувати себе!

1. Картопля моєму і чистимо. Нарізаємо, як звикли, але бажано тонший, це значно прискорить підготовку. М'ясо, якщо необхідно, дістаємо розморозитися і нарізаємо невеликими шматочками.

2. Цибуля також чистимо і нарізаємо тоненькими півкільцями.

3. Ставимо на плиту сковороду, і прогріваємо 2 ст. Ложки рослинної олії. Засмажуємо на ньому цибулю.

4. Коли цибуля стане золотистим, його виймаємо, і в цій же сковороді обсмажити яловичину, поки вся зайва рідина не випарується. Додамо ще 2 ложки олії, і смажимо до появи скоринки.

5. Тепер половину цибулі викладаємо в один шар на яловичину. Солимо і перчимо.

6. Наступний шар - картоплі. Її також солимо і перчимо. Наверх - лук.

7. Заливаємо водою (або бульйоном), і довести до кипіння під кришкою. Потім вогонь варто зменшити і тушкувати страву ще від півгодини до сорока хвилин, - поки і картопля, і м'ясо не стануть м'якими.

Готово! Здорово подавати таке блюдо до всіляких овочевих салатів, посипавши зеленню, з приводу і без Сподіваюся, вам цей рецепт приготування печені з яловичини з картоплею сподобається. Хай щастить!


  • Яловичина - 400 грам
  • Картопля - 500 грам
  • Цибуля - 2 штуки
  • Масло рослинне - 4 Ст. Ложки
  • Вода - 100 мілілітрів
  • Сіль - За смаком
  • Перець - За смаком
Мені здається, що це найпростіший рецепт печені з яловичини з картоплею, який я бачила. Трохи жірновато виходить, так тут продукти більше обсмажуються, ніж гасяться, але зате як же це смачно! Так що, я думаю, в особливих випадках можна і побалувати себе!

1. Картопля моєму і чистимо. Нарізаємо, як звикли, але бажано тонший, це значно прискорить підготовку. М'ясо, якщо необхідно, дістаємо розморозитися і нарізаємо невеликими шматочками.

2. Цибуля також чистимо і нарізаємо тоненькими півкільцями.

3. Ставимо на плиту сковороду, і прогріваємо 2 ст. Ложки рослинної олії. Засмажуємо на ньому цибулю.

4. Коли цибуля стане золотистим, його виймаємо, і в цій же сковороді обсмажити яловичину, поки вся зайва рідина не випарується. Додамо ще 2 ложки олії, і смажимо до появи скоринки.

5. Тепер половину цибулі викладаємо в один шар на яловичину. Солимо і перчимо.

6. Наступний шар - картоплі. Її також солимо і перчимо. Наверх - лук.

7. Заливаємо водою (або бульйоном), і довести до кипіння під кришкою. Потім вогонь варто зменшити і тушкувати страву ще від півгодини до сорока хвилин, - поки і картопля, і м'ясо не стануть м'якими.

Готово! Здорово подавати таке блюдо до всіляких овочевих салатів, посипавши зеленню, з приводу і без Сподіваюся, вам цей рецепт приготування печені з яловичини з картоплею сподобається. Хай щастить!

Схожі рецепти