М'ясо яловичини зазвичай не дуже вдало підходить до приготування рулетів. Запікається воно дуже довго. Щоб поліпшити смак, його потрібно проварити або тушкувати, що ні на користь зовнішньому вигляду рулету. Як бути? Приготувати яловичий рулет треба вміючи. М'ясо яловичини найчастіше не підходить для запікання в вигляді рулету. З ним слід попередн...
Читати далі