Холодець - блюдо російської кухні. Являє собою холодну закуску з м'яса або риби залиту холодцем. Це безумовно святкова страва. Готуємо сьогодні заливне з курки на Новий Рік Щура.Холодець з курки готується дуже просто. Найкраще підходять для заливного стегенця, стегна або гомілки. Грудка виходить сухуватою, хоча, як варіант теж можна. Щоб бульйон ...
Читати далі