Рецепт справжнього плову я роздобула в ресторані свого доброго друга. Виявилося, що приготувати справжній плов не складе особливих труднощів. Важливо мати правильну посуд і гарний настрій. Справжній плов приготувати в домашніх умовах дуже легко. Важливо, щоб у вас був казан з товстим дном. М'ясо для плову потрібно вибирати посочнее. Це може бути ...
Читати даліПриготувати салат "Цезар" за оригінальною технологією не так вже й просто, але, повірте, воно того варте! Пропоную вам рецепт справжнього салату "Цезар " . Справжній рецепт Авторство цього салату приписують якомусь Цезарю Кардіні. Цей заповзятливий американець італійського походження в 20-40-х роках XX століття володів декількома ресторанами, при...
Читати даліВ маринаді для цього шашлику використовується мінімум спецій, щоб підкреслити справжній смак і аромат баранячого м'яса. У приготуванні немає нічого складного, спробуйте самі. М'ясо для баранячого шашлику будемо маринувати в цибульному маринаді. Для цього поріжте 4 цибулини півкільцями і розімніть їх з сіллю. Змішайте цибулю з шматками м'яса, дода...
Читати даліНу хто не любить італійську кухню? Серед моїх друзів і членів сім'ї майже всі від неї з розуму сходять. Тому я опанувала декількома рецептами. Розповім вам, як приготувати справжній соус "Болоньєзе " . За цим рецептом виходить ідеальний автентичний соус, який підходить для приготування пасти або лазаньї, щоб в ньому розм'якшувалися сухі макаронні...
Читати даліXarco - це грузинський суп з яловичиною. Вперше вирішивши дізнатися, як приготувати рецепт справжнього супу "Харчо " , я не очікувала, що він настільки порадує мої смакові рецептори. Список інгредієнтів для цього супу досить великий, а саме приготування займає багато часу, але безумовно це того варто. Харчо живильний, ароматний і дивно смачний. С...
Читати даліТатарська кухня дуже цікава і незвичайна. Там багато гострих спецій і випічки. Вак беляш - блюдо татарської кухні. Таку випічку часто продавали в кіосках на море в Криму. Її будемо готувати і ми. Буваючи на Кримському півострові, я часто проходила повз ларьків з кримської випічкою. Теплі спогади у мене залишилися від страв татарської кухні. Вони ...
Читати даліТрадиційний борщ в Україні обов'язково готують на основі м'ясного бульйону (свинячого або яловичого). До нього додають буряк і капусту. Розповім, як приготувати справжній український борщ. У деяких регіонах борщ подають не тільки на обід, його також готують на свята, наприклад, до весілля або Дню народження. Бульйон для борщу можна зробити заздал...
Читати даліАромат від приготування цієї страви розійдеться по всій квартирі. Вам сподобається рецепт цей рецепт, обіцяю! Він смачний, ситний і дуже поживний. Те, що потрібно на вечерю! Готую страву з яловичини і овочів (картопля, селера, цибуля). Гуляш подають як самостійну страву з юшкою, що утворилася в процесі приготування (в неї маку хліб). Можна зробит...
Читати даліШтрудель - класичний австрійський пиріг, який став дуже популярним у всьому світі. Я хочу розповісти, як приготувати справжній яблучний штрудель з тонкою хрумкою скоринкою, родзинками і горіхами Якщо ви навчитеся готувати тісто, то почніть випікати штрудель з різною начинкою: як солоної, так і солодкої.Ця страва напевно стане вашим улюбленим. Гол...
Читати даліСалат "Цезар" - мій улюблений салат, і рецептів його приготування існує безліч. Однак я хочу дати вам рецепт справжнього салату "Цезар" за версією авторитетної кулінарної американської книги. Салат "Цезар" має багато варіантів, але ніхто вже не знає який варіант найправильніший. Мені розповідали цей рецепт найправильніший. Особливість його поляга...
Читати даліРецепт приготування салату "Олів'є" справжнього - до певної міри фікція, адже що автор, французький кухар Люсьєн Олів'є, нікому не відкрив секрет цієї страви. Але ми готуємо знаменитий салат так. У нашій країні цей салат вже півтора століття називають "Олів'є" - в честь творця, шеф-кухаря Люсьєна Олів'є, який тримав в Москві на початку 60-х років...
Читати даліЛюбіть солодощі? Я от дуже люблю, а особливо, якщо це якась екзотика! Нещодавно спробувала турецька десерт, і тепер вам розповім, як приготувати шекерпаре справжній! Спробуйте приготувати! Перед вами простий рецепт турецького шекерпаре, і я з задоволенням їм з вами ділюся. Звичайно, турецька випічка завжди буде дуже солодкою, але ось саме цей рец...
Читати даліЗа старих часів бабусі в Італії знали, як приготувати справжню італійську тірамісу. Готували цей десерт для дітей на сніданок. Саме цей італійський рецепт найвідоміший і улюблений багатьма. До сих пір рецепт не змінився, просто розбийте у склянку свіже яйце і збийте його з цукром. За смаком додайте кави. А в основі цього легкого десерту лежить кр...
Читати даліЯкщо шукаєте альтернативу вуличної шаурми або хот-догів, спробуйте піту, яку можна подавати з будь-якою начинкою. Розповім вам про те, як приготувати коржі пита. Використовуйте будь-яку начинку для них. Піта - це плоска коржик. Їх використовують в якості альтернативи вуличної їжі, замість бутербродів, пиріжків і хот-догів. Піту можна приготувати ...
Читати даліЯкщо ви хочете приготувати не тільки смачний, але і красивий торт, для цього необов'язково бути видатним кулінаром. Я розповім, як приготувати торт "Кудряш" - милий на вигляд і дуже апетитний. Пропоную вашій увазі цікавий рецепт торта "Кудряш" з фото. Приготування його не займе багато часу, зате він точно приверне увагу всіх гостей і близьких.Бор...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
