Сир з кропом і часником
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 10 хв.
Якщо ви в пошуку швидкої, легкої в приготуванні і дуже смачною закуски, то пропоную вам зробити сир з кропом і часником. При наявності всіх необхідних інгредієнтів готується вона блискавично.
Опис приготування:
Ніжний сир з кропом і часником стане відмінним варіантом легкої закуски за святковим столом або на природі. Процес приготування зведений до мінімуму, а результат - приголомшливий.
- Сир - 250 грам
- Крем - 1 Ст. Ложка
- Часник - 2-3 зубчиків
- Кріп - 1-2 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. Рецепт приготування сиру з кропом і часником дуже простий. Краще вибирати нежирний сир, до 5% жирності. Кількість часнику залежить від ваших смакових пристрастей. Крім кропу також можна використовувати петрушку або іншу свіжу зелень.
2. Сир перекласти в глибоку миску і посолити. Розім'яти виделкою так, щоб не було великих шматочків. Часник натерти на тертці або видавити через прес. Кріп вимити і просушити. Видалити стебла і дрібно нарізати.
3. Ретельно вимішати до утворення однорідної консистенції. Поперчити за смаком. Якщо сир виходити трохи сухим, то додати сметану (потрібно бути вкрай обережним, щоб закуска НЕ попливла від великої кількості сметани).
4. Власне все, сир з кропом і часником в домашніх умовах готовий. Його можна подавати прямо в піалі з скибочками хліба. Можна сформувати з неї кульки і подавати на листках салату.
5. Пропоную вам ще один варіант подачі цієї страви. Для нього вам необхідний тонкий лаваш. На край листа викласти 1-2 столові ложки сиру.
6. Акуратно загорнути лаваш, утворивши трубочки з начинкою. Закуска готова і може бути подана до столу.
