Якщо під рукою не виявилося звичайних дріжджів, не біда, спекти смачні паски на Великдень можна і на основі сухих. Тісто виходить дивно повітряним, а паски - ніжними. Рекомендую на замітку! При приготуванні здобного дріжджового тіста важливо використовувати якісні сухі дріжджі і брати їх трішки більше, чим звичайно. Це допоможе тесту не стати заб...
Читати даліВаріантів тесту для пасок в духовці настільки багато, що щороку доводиться вибирати з величезного розмаїття один або кілька рецептів, сподіваючись, що в наступному році спробуєш всі інші! Дріжджове тісто завжди дуже смачне і ніжне, довго залишається м'яким. У такі паски можна покласти не тільки родзинки, але і цукати, Коран, шоколадну крихту. Про...
Читати даліЦе один з найбільш вдалих і найпростіших способів приготування тіста для пасок. Без особливого клопоту і за допомогою цього рецепта ви зможете спекти смачні і ароматні паски до світлого свята Великодня. Це дуже простий рецепт приготування віденського тіста для пасок, опару ставимо з вечора, вранці замішуємо тісто і випікаємо паски. І такі паски з...
Читати даліРозповім вам рецепт ідеального айсінгом для пасок! білого, дзеркального та дуже-дуже смачного! Беріть на замітку рецепт! Цей Айсінг відмінно підійде не тільки для пасок, але і для пряників, печива. Його можна підфарбовувати харчовими гелевими барвниками. Решта - справа фантазії. Розповім детально, як приготувати Айсінг для пасок.Білок яєчний - 1...
Читати даліПаска - це один з головних елементів на святому святі Великодня. Тому його готуванні приділяється так багато часу. Все починається з вибору ідеального рецепта, а потім придумується глазур. Зазвичай вважається, що в пасці головне - це тісто. Потім вже вибирають наповнювачі та, звичайно ж, прикраса. Цікавим елементом у звичній випічці може стати гл...
Читати даліЯкщо ви з якоїсь причини уникаєте сирих яєць при приготуванні глазурі для пасок, тоді придивіться до цього простого і дуже класному рецептом. Чудова глазур без клопоту! Ця глазур абсолютно безпечна навіть для дітей, так як в її основі міститься тільки солодкий цукровий сироп і желатин. При бажанні її можна також доповнити какао або харчовими барв...
Читати даліГоловною прикрасою великодньої випічки є глазур, тому дуже важливо приготувати її якісно. У цьому рецепті я розповім, як приготувати ідеальну глазур для пасок, яка не кришиться. Немає нічого простіше, ніж приготувати глазур за цим рецептом! Вона дійсно не липне до рук і завдяки желатину НЕ обсипається на наступний день. Зауважте, що така глазур д...
Читати даліДріжджове тісто, приготоване за цим рецептом, ідеально підходить для випічки піци, фокаччи і піти. Воно може стати основою для приготування пиріжків, булочок або інших хлібобулочних виробів. Головне в приготуванні дріжджового тіста - дати йому кілька разів підійти, але при цьому потрібно акуратно його скласти, щоб воно не стало менш повітряним і ...
Читати даліТатарська випічка багата всілякими пирогами і пиріжками, адже борошняні страви займають почесне місце в цій кухні. Особливо славиться великою белеш - пиріг з начинкою з м'яса, картоплі або крупи. Поділюся, як приготувати белеш і дам рецепт тесту, яке готується швидко і просто. Традиційно (особливо для урочистих випадків) великий белеш готується у...
Читати даліЯкщо ви захоплюєтеся випічкою, то напевно володієте різними рецептами з приготування тіста. Якщо потрібно швидко зробити випічку, я користуюся рецептом, як приготувати бездріжджове тісто на пиріжки. Бездріжджове тісто я використовую для смажених пиріжків, які можна зробити з картоплею, капустою, рисом і яйцем, а також з солодкими варіантами начин...
Читати даліБіляші - татарські пиріжки з м'ясом, зазвичай готуються з рубленого фаршу і дріжджового тіста. Але коли часу в обріз, пропоную замішувати кефіру тесту для біляшів - простий рецепт без дріжджів. Тісто для біляшів повинно бути пишним і еластичним, щоб випічка виходила повітряної і легкою. Сьогодні поділюся з вами, як приготувати тісто для біляшів п...
Читати даліНещодавно в інтернеті мені сподобався один дуже цікавий рецепт. Це рецепт приготування тісто для смажених пиріжків без дріжджів. Тісто виходить дуже тонким, хрустким і тане в роті! Таке тісто готується дуже швидко і виходить дуже смачним. У зв'язку з тим, що тісто швидко смажиться, начинка для пиріжків повинна бути попередньо приготовлена. Можна ...
Читати даліТісто підходить для коржів з різною начинкою на ваш смак: зелень, часник, сир, фарш. Коржі смажаться на сковороді швидко і з мінімальною кількістю масла. Спробуйте приготувати цю просту випічку. Запишіть швидкий рецепт, як приготувати бездріжджове тісто для коржів з різною начинкою. Нам знадобиться борошно і гаряча вода, а начинку для коржів вибе...
Читати даліЗахотіли приготувати пельмені, але ще не знаєте, який варіант тесту для них вибрати? Ну що, я допоможу вам вирішити цю проблему і підкажу, як зробити відмінне бездріжджове тісто для пельменів. Пельмені в нашій родині - це блюдо номер один, всі мої їх просто обожнюють, тому я самостійно ліплю їх, а потім просто заморожують в морозильній камері, це...
Читати даліПропоную альтернативу звичайному дріжджового тесту для піци - бездрожжевое тесто на молоке. Піца з таким тестом завжди виходить дуже смачною, яку б начинку ви не поклали. Традиційним тестом для всіма нами улюбленої італійської піци є дріжджове, але далеко не у всіх виходить приготувати таке ж тонке, дуже м'яке і еластичне тісто, яке буде готувати...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
