Рецепт Глазур для пасок без білків фото

Глазур для пасок без білків
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Желатин
Вегетаріанське харчування
На святковий стіл , Пасха
Випічка , Глазур
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 15 хв.

Якщо ви з якоїсь причини уникаєте сирих яєць при приготуванні глазурі для пасок, тоді придивіться до цього простого і дуже класному рецептом. Чудова глазур без клопоту!

Опис приготування:

Ця глазур абсолютно безпечна навіть для дітей, так як в її основі міститься тільки солодкий цукровий сироп і желатин. При бажанні її можна також доповнити какао або харчовими барвниками, щоб приготувати шоколадну або кольорову глазур.

  • Цукор - 50 грам
  • Вода - 1/3 склянки
  • Желатин - 1.5 чайних ложки
глазур для пасок без білків - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти.
глазур для пасок без білків - фото крок 2
З'єднайте цукор і воду. Поставте на повільний вогонь. Помішуйте, щоб цукор повністю розчинився.
глазур для пасок без білків - фото крок 3
Паралельно замочіть желатин згідно з інструкцією.
глазур для пасок без білків - фото крок 4
Додайте желатин в сироп, перемішайте і зніміть з вогню. Важливо не кип'ятити його! Підготуйте міксер і почніть збивати теплий сироп.
глазур для пасок без білків - фото крок 5
Збивайте на сильній швидкості до загустіння.
глазур для пасок без білків - фото крок 6
Для приготування пасок, з теплого молока, пари ложок цукру і дріжджів приготуйте опару.
глазур для пасок без білків - фото крок 7
Додайте збиті яйця, вершкове масло і цукор.
глазур для пасок без білків - фото крок 8
Всипте просіяне борошно, додайте родзинки, цукати або горішки. Замісити тісто.
глазур для пасок без білків - фото крок 9
Залиште тісто в теплому місці підходити.
глазур для пасок без білків - фото крок 10
Спечіть паски і остудіть.
глазур для пасок без білків - фото крок 11
Змастіть паски глазур'ю.
глазур для пасок без білків - фото крок 12
Ось так, легко і просто виходить глазур без білків.

Схожі рецепти