Так готують рибу у французькому місті Гренобль. Думаю, така форель під соусом"grenobloise" з вершкового масла з каперсами, петрушкою і лимона не залишить вас байдужими.Французький Гренобль (до речі, побратим нашого Іркутська) розташований на південному заході Франції і є центром історичної області Дофіне. Кухня Гренобля ввібрала в себе традиції н...
Читати даліПростий рецепт риби по-іспанськи. Такого хека подають і в дорогих ресторанах, і в скромних тратториях по всьому узбережжю Іспанії. Впевнена, що він вам сподобається.Особливий, своєрідний смак і аромат цієї страви надає незвичайне поєднання традиційної копченої ковбаси чорізо з ніжним і соковитим хеком. Чоризо роблять зі свинини і додають в неї ве...
Читати даліНе дивно, що в Мончегорске, розташованому на березі мальовничих озер Имандра і Лумболка, люблять і вміють готувати рибу. Простий рецепт риби по-мончегорск - яскравий тому доказ! Традиційно це блюдо готують з найдешевшої морської риби - сріблястого атлантичного хека або тріски. Вони ідеально підходять для других страв - м'ясо нежирне, біле, ніжне,...
Читати даліНімецька кухня відома в першу чергу своїми стравами з м'яса. Однак в цій країні вміють готувати не тільки ковбаси і рульки! Розповідаю, як приготувати рибу по-німецьки або рольмопс.Оселедець німці люблять давньої і пристрасною любов'ю. І готувати вміють - що є, тобто. Мабуть, тільки слов'яни і жителі Скандинавського півострова можуть в цьому з ни...
Читати даліРиба по-новгородски готується досить просто. У цій страві вам ніяк не обійтися без грибів. Вони відмінно поєднуються з ніжною рибкою, а разом з соусом надають їй соковитість і незабутній аромат.Для цього рецепта вам знадобиться великий шматок філе тріски. Будьте з ним обережні, щоб не порвати рибу в процесі підготовки, так як вам потрібно буде за...
Читати даліВам подобаються ситні, смачні і нескладні в процесі страви? До святкового або щоденного столу хочу запропонувати вам на замітку непогану ідею, як приготувати рибу по-російськи. Спробуйте обов'язково! Червона рибка з овочами, пікантним маринованим огірочком під ніжним соусом і сирною скоринкою - це неймовірно смачно! В даному випадку використовуєт...
Читати даліРиба по-сицилійський - це дуже смачна страва, яке відмінно підійде для смачного обіду або вечері. Готується вона досить швидко і просто.Риба по-сицилійський - це дуже смачна страва, яке можна подавати як на обід, так і на вечерю. Для приготування риби по-сицилійський можна використовувати будь-яку білу рибу. Однаково добре підійдуть хек, борсатис...
Читати даліНе знаю, чи дійсно українське блюдо, але я з ним познайомилася саме в цій країні. Рецепт риби по-українськи нескладний, але поєднання ніжної риби, ароматних лісових грибів і вершків - це щось.Судак - для мене один з найулюбленіших видів риби. Тому рецепти з ним я намагаюся відстежувати і збирати. Безліч різних способів приготування судака "осіли"...
Читати даліРиба з ананасами - смачне, красиве і просте в приготуванні блюдо, яке точно отримає компліменти за святковим столом. Рибка виходить дуже соковита, ніжна і ароматна.Дуже цікаве блюдо. Аромат і смак непередаване! Така рибка стане цвяхом святкового столу, хоча готується надзвичайно просто. Ділюся рецептом, як приготувати рибу з ананасами в духовці.Ф...
Читати даліРиба з бананом в томатному соусі карі - це дуже смачне, пряне і досить незвичайне блюдо, яке припаде до смаку любителям азіатської кухні. Приготування не забере у вас багато часу.Якщо вам захотілося спробувати незвичайне і пікантне блюдо, то риба з бананами під соусом каррі відмінно підійде. Таким частуванням ви точно зможете здивувати всіх своїх...
Читати даліПоповнити свою кулінарну скарбничку пропоную одним дуже простим, корисним і цікавим блюдом для всієї сім'ї на обід або вечерю. Поєднання риби, овочів і апетитною скоринки сирної - це приголомшливо! Хочу поділитися з вами відмінним способом, як приготувати рибу з брокколі та сиром. В даному випадку використовується консервований тунець, але при ба...
Читати даліСмачне і здорове запечені рибне філе у вершковому соусі з брокколі -станет Вашим фірязикам блюдом! Рецепт ідеально підходить для звичайної вечері або святкового столу .Приготування цієї страви займає не більше 40-60 хвилин (від підготовки інгредієнтів до готового блюда). Просто додайте пляшку хорошого вина - і насолоджуйтеся! А я поки розповім і ...
Читати даліНіжна риба з цвітною капустою і овочами під вершковим соусом - що може бути цікавіше на обід? Для любителів риби і цвітної капусти - це рецепт справжнє відкриття.Не знаю, ніж зустріти нежданих гостей? Якщо ви хочете здивувати своїми кулінарними здібностями, то риба з цвітною капустою - відмінний варіант. Ця запіканка виходить чудовою, ситної і ду...
Читати даліРецепт риби з картоплею в горщику - до вашої уваги. Побалуйте себе і своїх близьких соковитою і ніжною рибою з картоплею під майонезом в горщику. Блюдо підходить як для обіду, так і для вечері.Для приготування риби з картоплею в горщиках можна використовувати будь-яку улюблену вами рибу. Раджу вибирати морську, в ній менше кісток. Горщики повинні...
Читати даліОдин з найпростіших варіантів приготування риби - це запекти її з лимоном. Тоді філе буде соковитим, а його смак насиченим, але ненав'язливим. А якщо ще додати трав, то аромат буде приголомшливим! Для вас я підготувала рецепт, в якому описано, як приготувати рибу з лимоном у духовці. У мене вибір припав на форель. Мінімум інгредієнтів в складі да...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
