Якщо не любите запах дріжджів або дріжджову випічку, то можна зробити хліб на заквасці. В цьому немає нічого складного, дотримуйтесь послідовність, як приготувати пшеничну закваску для хліба.Закваску роблять заздалегідь, адже вона вимагає багато часу на наполягання. Можете зберігати її в холодильнику і регулярно «підгодовувати», щоб вона залишала...
Читати даліВже багато разів переконувалася, що хлібопічка творить чудеса і значно спрощує моє життя. Розповім вам рецепт бородінського хліба для хлібопічки. Дуже смачно подавати такий до гарячого борщу.Випікайте хліб на основному режимі, а потім викладіть на решітку і остудіть. Можете додати до нього кмин, насіння. Хліб можна подавати до перших, других стра...
Читати даліВсе частіше в рецептах випічки я використовують не пшеничне борошно, а гречану або житню. Іноді роблю поєднання, щоб знайти цікавий смак. У цьому рецепті саме так і вийшло. Уважно читайте! У цій варіації зійшлося все: чудовий аромат, пориста текстура і піджареної корочка. Як доповнення в складі використовуються волоські горіхи, які дають благород...
Читати даліВикористання хлібопічки дозволяє забути про процес вимішування тесту. Ця машина все зробить за вас, залишиться тільки насолоджуватися випічкою. Розповім рецепт хліба для хлібопічки "кенвуд" .У різних хлебопечках весь процес може займати різний час, тому кожен орієнтується на свою. Слідуючи нехитрим вказівкам, ви отримаєте дуже смачний хліб і його...
Читати даліВсе частіше я стала купувати випічку з висівками, особливо хліб. Мені подобається його незвичайний смак і хрускіт. Тому я вирішила запекти його будинку самостійно, тим більше, що знайшла підходящий спосіб.Обов'язково дізнайтеся про те, як приготувати рецепт хліба з висівками в духовці. Не бійтеся, створення такої випічки не наука, а просто практи...
Читати даліДомашній хліб ніколи не зрівняється з покупним. Пишна і м'яка випічка радує моїх дітей по вихідним, і я часто експериментую з нею. Цього разу мій вибір припав на досить цікавий варіант. Дивіться! Я описала вам докладний рецепт хліба з солодом. Ви можете запікати його в хлібопічці або в духовці, на ваш розсуд. Борошно використовується пшеничне і ж...
Читати даліПропоную вам подивитися, як приготувати рецепт пшеничного хліба в духовці. Простий варіант домашньої випічки на дріжджах, яка підійде до будь-якого прийому їжі. Ароматний і смачний хлібець.А ви знаєте, навіщо на тесті роблять надрізи перед випічкою хліба? Тому що тісто на верхівці все одно трісне при випіканні. А якщо будуть надрізи, то хліб не т...
Читати даліНадумали самостійно спекти домашній житній хліб? Побалуйте себе шматочком свіжої та ароматної випічки. А я розповім рецепт житнього хліба на дріжджах, який роблю з додаванням гарбузового насіння.До житньому хлібу часто додають насіння (гарбузове або соняшнику), кмин і інші спеції. Ви можете спекти хліб в духовці або скористатися хлебопечкой, якщо...
Читати даліМені подобається хліб з різними доповненнями: наприклад, із зеленню, з цибулею, з сиром або сухофруктами. Розповім, як приготувати рецепт сирного хліба для хлібопічки. Зробити такий дуже просто.Ви можете експериментувати з класичними рецептами, тим самим створюючи свій неповторний. Для випічки сирного хліба можна використовувати один сорт або кіл...
Читати даліУ кожного є свій улюблений рецепт випічки хліба. А ви пробували цибульний-часниковий хліб, який дуже популярний в Україні? Якщо ще немає, тоді розповім рецепт українського хліба для хлібопічки.Такий хліб можна зробити в духовці, якщо у вас немає хлібопічки. Технологія його випічки особливо не змінюється, тільки процес замішування і вистоювання ті...
Читати даліДуже простий і швидкий десерт, приготування якого займе всього півгодинки. Можете запекти такі в духовці або обсмажити на сковороді. Розповім, як приготувати рулетики з хліба з корицею.Беріть м'який хліб, краще той, що використовують для тостів. Можна використовувати не тільки корицю, а також вершковий сир. Рулетики можна зробити несолодкими, нап...
Читати даліСоковиті, дуже смачні і незвичайні рибні котлети без єдиної крихти хліба. Не вірите? Тоді вперед готувати апетитні, з хрусткою скоринкою котлети. Це безпрограшний варіант для смачної вечері.Хочете урізноманітнити ваше рибне меню, тоді дивіться, як приготувати смачні рибні котлети, але без хліба. З хрусткою скоринкою, але соковиті всередині, і з о...
Читати даліЯкщо ви любите салати з сухариками, то цей вам теж сподобається. Тільки головний інгредієнт ми не будемо купувати, а зробимо самі. Все буде максимально натурально і просто. І як же смачно в результаті! Тут добре простежується італійський стиль, який відбивається у виборі заправки. Цікаво те, що блюдо всього з двох інгредієнтів, але в той же час в...
Читати даліОригінальний ситний салат в буханці хліба готується з ананасами і оселедцем. Поєднання незвичайне, але дуже гармонійний за смаком. Спробуйте.Салат в буханці хліба я прикрасила вареним яйцем. Він залишився у мене від попереднього страви. Але ви можете не слідувати моєму прикладу, а прикрасити салат помідорами або просто свіжою зеленню. Салат в бух...
Читати даліХіба є на світі людина, який не любить таку закуску, як сухарики? А я розповім, як приготувати сухарики з чорного хліба в духовці в домашніх умовах! Спробуйте: смачно і дуже цікаво! Розповім, як приготувати сухарики з чорного хліба в духовці. Це дуже цікавий, простий і я б навіть сказала банальних рецепт - хліб тут скоріше запікається, ніж сушить...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
