Хорезмська - місто в Узбекистані. Готувати ми будемо справжній узбецький плов, з особливостями приготування, які притаманні саме цій провінції Узбекистану. Обов'язково ознайомтеся з рецептом.Рецепт традиційний узбецький, тому точно дотримуйтесь рецептурі і дотримуйтесь технологію приготування.Баранина - 1 кілограмМорква - 1 кілограмРис круглозерн...
Читати даліБагато разів я готувала це блюдо. Кожен раз, але безуспішно. Але в якийсь момент я зрозуміла, що всі рецепти, які я використовувала, мають ту ж помилку! Неправильна послідовність компонентів.Тоді я спробувала приготувати інгредієнти в іншому порядку. І вуаля! У мене вийшло точно таке ж блюдо як я одного разу спробувала. Теоретично, найкраще баран...
Читати даліПлов - це перлина східної кухні. Існує безліч його рецептів. Я поділюся з вами ідеєю, як приготувати плов по-українськи зі свининою так, щоб він вийшов розсипчастим і смачним.Рис для плову повинен бути довгастим, не кругла і не пропарений. М'ясо можна взяти будь-який, але для плову найчастіше беруть жирне м'ясо.Обов'язково обсмажуйте рис, щоб пло...
Читати даліЦя страва готують, напевно, в кожній другій родині. А чому б і ні? смачно, ситно і нескладно. Хочу показати вам свій варіант, як приготувати плов по-узбецьки. Можливо, він буде вам до душі:)Плов не дарма настільки популярний. Поєднання овочів, м'яса і рису - це неймовірно вдала ідея! Традиційно його готують в казані, але підійде і будь-яка інша п...
Читати даліСьогодні я розповім вам, як приготувати плов. Але плов цей буде не простий, а солодкий. Він обов'язково здивує вашу сім'ю і не залишить байдужими ваших близьких. Ділюся з вами рецептом.Готовий плов подають так: викладають на блюдо рис, а навколо обкладають готовими сухофруктами, зверху посипають цукровою пудрою і корицею. Такий плов має ошатний в...
Читати даліПлов багато хто любить, тому існує так багато варіантів його приготування: з куркою, з бараниною, з яловичиною, зі свининою, з овочами. Розповідаю вам про рецепт, як приготувати плов простий.Плов - це дуже смачна страва. Подають його до столу тільки в гарячому вигляді. У східних країнах прийнято є його руками. Можна зробити його з м'ясом або овоч...
Читати даліАйва відрізняється неймовірним ароматом і трохи терпким смаком, вона відмінно поєднується з м'ясом і при цьому не додає йому солодощі. Її часто використовують для приготування плову, і я розповім вам як.Айва виростає на території Кавказу, Закавказзя та Середньої Азії, і саме з цієї причини вона так часто зустрічається в рецептах традиційних кухон...
Читати даліПеред вами рецепт приготування плову з анісом. Смачне, в міру екзотичне, але при цьому досить просте в готуванні блюдо полюбилося мені і моїй родині. Спробуйте приготувати, вам теж сподобається! Перед вами рецепт приготування плову з анісом! впевнена, вам сподобається це блюдо. Аніс надає йому потрібний східний колорит і незабутній аромат! Від та...
Читати даліДля приготування справжнього плову використовують шматочки баранини (файл або кістки) і особливий сорт рису. Розповідаю, як приготувати плов з бараниною в казані, він виходить пряним і розсипчастим.Для приготування плову потрібен казан, якщо такого немає, то використовуйте каструлю з товстими стінками або готуйте в глибокій сковороді. Краще викор...
Читати даліЦя страва вважається традиційним для Афганістану. Так давайте ж разом дізнаємося, як приготувати плов з бараниною. Це ситне і прекрасне блюдо, яке готують для великих компаній.Таке блюдо стане родзинкою вашого столу. Смак виходить дійсно незвичайний і навіває атмосферу Сходу. Надзвичайно ароматний і розсипчастий, цей плов, до речі, зовсім не гост...
Читати даліПлов люблять все, але не кожен пробував готувати плов з барбарисом! Завдяки наявності барбарису в плові, страва набуває легку кислинку і чудовий аромат. Плов готують на велику компанію, пробуємо! Перед вами - простий рецепт приготування плову з барбарисом. Спершу обсмажуємо в казані цибуля, потім додаємо м'ясо і готуємо ще 10-15 хвилин. Засипаємо...
Читати даліБілий гриб - цар всіх грибів. У хорошого грибника завжди знайдуться сушені білі гриби. Аромат таких грибів просто неймовірний. Ось і я запаслася такими і тепер готую різні страви.Обсмажуємо цибулю з морквою. Додайте гриби, потім воду і рис. Заправте спеціями і варіть до готовності.Мал - 2 склянкиГриби білі сушені - 100 грамЦибуля ріпчаста - 2 шту...
Читати даліПлов з болгарським перцем - це повна екзотика. У плові зазвичай з'єднуються м'ясо і рис, в в цьому варіанті між рисом і м'ясом є перегородка у вигляді болгарського перцю. Виходить дуже цікаво! По суті, описаний в моєму рецепті плов з болгарським перцем - це не плов в нашому звичному розумінні, проте за смаком дуже схоже, тому і назва така. Готува...
Читати даліЦей плов готують в арабських країнах, основою є два інгредієнта: рис і сочевиця. Рекомендую додатково додати куряче філе або інше м'ясо для ситності страви. Спробуйте, готується просто! Готуємо плов з сочевицею і рисом в домашніх умовах. Блюдо родом з арабських країн, кажуть що такий плов - доля бідних, тому використовується самий мінімум базових...
Читати даліПомітив, що чоловікам плов з сочевицею подобається куди більше, ніж жінкам. Плов сам по собі - блюдо дуже ситне і поживне, а вже якщо він з сочевицею - то це взагалі важка артилерія.Плов з сочевицею - найкращий плов! Блюдо виходить неймовірно ситним і поживним, але, в той же час, дуже легко засвоюється в організмі. Для розвантажувального дня цей ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
