Плов простий

Плов простий
Кількість порцій: 8 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Плов багато хто любить, тому існує так багато варіантів його приготування: з куркою, з бараниною, з яловичиною, зі свининою, з овочами. Розповідаю вам про рецепт, як приготувати плов простий.

опис приготування:

Плов - це дуже смачна страва. Подають його до столу тільки в гарячому вигляді. У східних країнах прийнято є його руками. Можна зробити його з м'ясом або овочевий. Якщо робите м'ясної, можна використовувати шматочки м'яса з кістками або без. До нього додають різні сухофрукти, горіхи, спеції, овочі.

  • Куряче м'ясо— 750 грам
  • Мал— 0,7-0,8 кілограма
  • морквина— 3 штуки
  • цибулина— 2 штуки
  • часник— 1 штука
  • Рослинна олія— За смаком
  • сіль— За смаком
  • кмин— 1 Чайна ложка
  • куркума— 0,5 чайних ложки
  • паприка— 1 Чайна ложка
  • Мелений чорний перець— 1 Чайна ложка
плов простий - фото крок 1 1. Насамперед промийте гарненько рис, потім перекладіть його в каструлю і залийте водою, залиште на деякий час, щоб вбралася вода.

плов простий - фото крок 2 2. очистіть цибулину, потім наріжте її шматочками середнього розміру. Розігрійте казанок або каструлю з товстим дном з рослинним маслом, додайте цибулю.

плов простий - фото крок 3 3. Куряче м'ясо (без кісток і шкіри) наріжте шматочками, додайте його через кілька хвилин.

плов простий - фото крок 4 4. Всипте всі спеції, залийте 2 склянками води і доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і готуйте 10 хвилин.

плов простий - фото крок 5 5. Очистіть моркву і наріжте її невеликими брусочками. Викладіть в казанок і перемішайте, приправити сіллю.

плов простий - фото крок 6 6. Злийте воду з крупи і перекладіть рис до решти інгредієнтів.

плов простий - фото крок 7 7. Чи не перемішуйте, а рівномірно розподіліть рис в один шар.

плов простий - фото крок 8 8. Залийте рис водою, щоб вона покрила його на 1-2 пальця. Доведіть все до кипіння, потім зробіть мінімальний вогонь і тушкуйте під закритою кришкою 20 хвилин.

плов простий - фото крок 9 9. Розділіть головку часнику на зубчики, Не застосовуйте для очищення їх і відразу вставте рівномірно в рис. Накрийте казанок каструлею і готуйте ще 10-15 хвилин.

плов простий - фото крок 10 10. вимкніть вогонь, потім відкрийте кришку і перемішайте все гарненько.

плов простий - фото крок 11 11. Викладіть невелику порцію в тарілку і подавайте відразу до столу.

Схожі рецепти

Плов (простий рецепт)

Плов (простий рецепт)

Сьогодні я розповім вам, як приготувати плов. Але плов цей буде не простий, а солодкий. Він обов'язково здивує вашу сім'ю і не залишить байдужими ваших близьких. Ділюся з вами рецептом. опис приготування: Готовий плов подають так: викладають на блюдо рис, а навколо обкладають готовими сухофрук...

читати далі
Простий плов

Простий плов

Сьогодні я розповім, як приготувати простий плов. Блюдо і правда готується дуже просто і швидко, а смак виходить відмінним. приступаємо! опис приготування: Відмінний рецепт для тих, хто не володіє великою кількістю часу. Плов готується швидко і просто, однак результат виходить таким же смачним...

читати далі
Маннік класичний на кефірі

Маннік класичний на кефірі

Приготування манника не займе багато часу. Пиріг виходить ніжний і делікатний по текстурі. сьогодні розповім, як приготувати маннік класичний на кефірі, що за рецептом робиться без борошна. опис приготування: Існують різні варіанти приготування манного пирога. В якості основи можуть бути викор...

читати далі
Солянка рибна в мультиварці

Солянка рибна в мультиварці

Приготувати солянку рибну в мультиварці не дуже складно. Рибу я беру знатну — осетра або лосося, тому страва виходить чудовим. Рибна солянка незмінно викликає захват моїх гостей! опис приготування: Солянку рибну в мультиварці можна варити з декількох сортів риби. Можна бульйон зварити з декіль...

читати далі
Простий пиріг з абрикосами

Простий пиріг з абрикосами

Тут ви дізнаєтеся, як приготувати простий пиріг з абрикосами. пиріг, з яким впорається кожна господиня. У цього пирога ніжна консистенція бісквіта, якої абрикоси надають свою кислинку і аромат. опис приготування: Простий пиріг з абрикосами стане, мабуть, найкращим доповненням до чаю влітку, та...

читати далі