Плов по-Хорезмськой
Хорезмська — місто в Узбекистані. Готувати ми будемо справжній узбецький плов, з особливостями приготування, які притаманні саме цій провінції Узбекистану. Обов'язково ознайомтеся з рецептом.
опис приготування:
Рецепт традиційний узбецький, тому точно дотримуйтесь рецептурі і дотримуйтесь технологію приготування.
- баранина— 1 кілограм
- морква— 1 кілограм
- рис круглозерний— 1 кілограм
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник головки— 5 штук
- зіра— 1 щіпка
- Kurdyuk— 300 грам
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- Масло рослинне— 300 мілілітрів
1. м'ясо, курдюк помийте і наріжте.
2. розтопіть курдюк, додайте м'ясо, масло і дуже добре обсмажте.
3. Лук наріжте кубиком.
4. Додайте в сковороду і обсмажуйте всі разом.
5. Моркву наріжте брусочками.
6. Додайте в сковороду моркву, зиру і обсмажуйте всі разом до м'якості моркви.
7. часник помийте, відріжте "; вусики ";.
8. Рис дуже добре промийте і додайте в сковороду.
9. Обсмажте все разом, помішуючи, щоб кожна рісинки просочилася маслом.
10. Вставте в рис часник.
11. Додати сіль, поперчіть і залийте водою, щоб вона була вище рівня рису на 2 см.
12. Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою і зменшіть вогонь. Довести до готовності. Смачного! Схожі рецепти
Курка з родзинками
Для любителів кисло-солодкого м'яса пропоную рецепт відмінного страви з курки з родзинками в абрикосовому соусі. опис приготування: Курка з родзинками відмінно підійде для швидкого, легкого, але ситної вечері. Також це блюдо можна подати і на святковий стіл. Відварений рис і картопляне пюре — ...
читати далі
Грудинка мокрого посола (варені kopchenaya)
Якщо ви подасте на стіл таку закуску, Будьте впевнені, що всі гості оцінять вас гідно. Варено-копчена грудинка поєднується в с різними гарнірами, також її можна класти на бутерброди. опис приготування: Вище я детально розповів, как приготовить грудинку мокрого посола варено-копченую. Дотримуйт...
читати далі
Вівсяне шоколадне печиво без випічки
Бажаєте приготувати чудове вівсяне шоколадне печиво без випічки? Ось вам хороший і простий рецепт даного десерту, який так люблять діти. Та й дорослі не проти поїсти, якщо чесно! опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування вівсяного шоколадного печива без випічки. Печиво готуєт...
читати далі
М'ясо по-французьки зі сметаною
Для тих, хто не їсть майонез, але любить запечені в духовці страви, пропоную відмінний альтернативний варіант — рецепт приготування м'яса по-французьки зі сметаною, картоплею і помідорами. опис приготування: Досвідчені господині знають, що приготувати м'ясо по-французьки зі сметаною в домашніх...
читати далі
Салат «Петушки» з куркою і помідорами
Як приготувати салат "; Петушок" з куркою і помідорами, будете тепер знати і ви. Готується він легко, і є можливість спробувати себе в ролі декоратора, пофантазувати, прикрасити новорічний салат. опис приготування: Дуже оригінальний салат. Він не тільки святково гарний, але і відрізняється див...
читати далі
