Якщо любите кавказькі страви, то вам напевно знайома така страва, як долма (або повний). У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати долму з виноградного листя по-вірменськи. Спробувати варто! Якщо хочете порадувати своїх близьких на вечерю, приготуйте долму, вони обов'язково залишаться задоволеними.Це дивно просте і корисне блюдо. М'ясна начи...
Читати даліДолма з виноградного листя - національне азербайджанське блюдо! це - обов'язкова страва будь-якого сімейного торжества. Я люблю куштувати страви різних кухонь. Долма з виноградного листя - улюблене блюдо моєї подруги. Вона готує його майже на кожне торжество! Я спробувала зробити його будинку самостійно і вийшло дуже смачно! головне, слідувати ре...
Читати даліДолма відноситься до страв східної кухні, хоча найчастіше її асоціюють з кухнею Грузії. Готується долма у виноградному листі з додаванням м'ясної начинки. Показую простий і смачний рецепт страви. Як приготувати долму класичну, розповість і покаже вам мій кулінарний рецепт. Я не тільки допоможу вам правильно підібрати пропорції м'яса і продуктів, ...
Читати даліДолма по-азербайджанські готується з виноградного листя, яловичого фаршу, рису, зелений. Готуємо начинку, листя, загортаємо і запікаємо. Долма по-азербайджанські готується протягом півтора години. Долма по-азербайджанські готується протягом двох годин. Спочатку готуємо начинку з фаршу, потім загортаємо в виноградне листя і тушкуємо.М'ясний фарш -...
Читати даліДолма по-грецьки - традиційне блюдо місцевої кухні. Мал, змішаний з родзинками, кедровими горішками і цибулею, загортають у виноградне листя. Блюдо вживають як в гарячому, так і в холодному вигляді. Приготуємо долму по-грецьки в домашніх умовах. Відразу вирішите для себе якісь листя винограду будуть використані. Якщо берете свіжі - попередньо про...
Читати даліДолма або голубці у виноградному листі. Страву можна зробити з м'ясним фаршем (свинина, курка, яловичина, змішаний) або вегетаріанське. Розповім про те, як приготувати долму з баранячим фаршем. Долма - це популярне східне блюдо. Складно сказати країну її походження. В оригінальній варіації використовується саме баранячий фарш, але можна сміливо в...
Читати даліДолма традиційно робиться з фаршу трьох видів - свинячого, яловичина та баранина. Я пропоную вам спрощений варіант приготування долми, з фаршем баранини. Знадобляться молоде листя винограду. У Вірменії щорічно влаштовується фестиваль національної кухні і називається він фестивалем долми, в честь самого головної національної страви. До речі, долму...
Читати даліПропоную вам варіант рецепт приготування долми узбецької. Вважається, що долма - кавказьке блюдо, однак і інших народів є страви схожі, сьогодні ми познайомимося з узбецьким варіантом. Щоб приготувати долму узбецьку в домашніх умовах, потрібно приділити увагу підготовці виноградного листя, які бути оброблені холодною водою, а також необхідно приг...
Читати даліПропоную вам порівняно простий рецепт приготування долми в скороварці, який я недавно для себе відкрив. Готується долма в скороварен просто і швидко. Спробуйте! Щоб приготувати долму в скороварці, спочатку потрібно нашаткувати овочі, змішати їх з м'ясом, додати спецій і солі і поставити гаситися в скороварку. У процесі готування додаємо рис і пом...
Читати даліДля приготування долми використовують підготовлений фарш. Найчастіше долму роблять з яловичини або свинини. Спробуйте зробити долму на основі курячого м'яса. Вам повинно дуже сподобатися! Встановити, де саме вперше стали готувати долму, практично неможливо. Вона була популярна серед народів Османської імперії, її готували і готують в Росії, Туреч...
Читати даліЛюблю такі варіанти страв, в яких можна щось міняти без шкоди смаку, а навіть деколи покращуючи його. Наприклад, долма: її можна готувати з різними начинками, які вибираються на ваш смак. Цей рецепт дуже схожий на знайомі нам голубці з фаршем, але загортається начинка в листя винограду. Запікати страву можна в мікрохвильовій печі або в духовці. А...
Читати даліЯким смачним б не було м'ясне блюдо, їм не можна в повній мірі насолодитися, якщо забути про гарнір. Пропоную вам рецепт приготування гарніру до долма - овочевого плову. Найкращим гарніром для долми в домашніх умовах буде, на мою думку, саме овочевий плов. Страва, само по собі смачне, з долмой стане справжньою окрасою вашого столу. Мал - 200-250...
Читати даліРецепт долма - вегетаріанські голубці в оболонці з виноградного листя. Просте приготування з покроковими фотографіями. Кількість порцій: 4-6Виноградне листя - 16 штук (можна мариновані )Свіжа м'ята - 3-4 штук (листя)Червоний порошок чілі - 1/2 чайних ложкиЛимонний сік - 1/2 склянкиСіль - 1 Чайна ложка Злийте воду з рису і додайте в нього дрі...
Читати даліДля любителів домашньої випічки пропоную пиріг з абрикосами. Ніжне, пишне тісто в поєднанні з сонячним фруктом стане хорошим доповненням в літню спеку до холодного компоту або киселю. Літо - час фруктових пирогів, тому я пропоную дуже простий рецепт пирога з абрикосами в мультиварці. Звичайно, його можна спекти і в звичайній духовці. Впевнена, що...
Читати даліПеред Вами рецепт приготування ачми з лаваша в мультиварці - одного з найбільш відомих грузинських страв, яке тепер можна приготувати набагато простіше і швидше, завдяки мультиварці! Сирний пиріг або батон - досить популярна страва в Грузії. Процес приготування не особливо легкий, якщо слідувати всім правилам, робити ачму з тіста, а не лаваша. Ал...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
