Часто в ресторанах йдуть на обман: змінюють дорогий лосось і форель на дешеву кету. Тому я скептично ставлюся до таких страв і не переплачую. А вдома цю рибу готую з задоволенням! Наприклад, недавно я дізналася про те, як приготувати смажену кету. Краще не перемудрувати з таким філе і просто зробити його корочку золотистої. А решту роль на себе в...
Читати далі