На жаль, багато хто готує баранину рідко, але деякі страви, такі як бараняча нога, запечена в фользі в домашніх умовах, можуть вразити навіть гурманів. Родзинка рецепта - особливий маринад. Запікається бараняча нога, запечена в фользі в домашніх умовах не більше 2 годин. При бажанні в маринад можна додати сік лимона, але масло і спеції і так чудо...
Читати даліТрадиційне основне гаряче для святкового обіду в Європі - це бараняча нога. Вона відмінно впишеться в меню будь-якого свята. Зіпсувати блюдо дуже складно. Розповім, як приготувати баранячу ногу. Запечена бараняча нога - це відмінне основне блюдо. Вона добре поєднується з гарніром з запечених овочів, з пюре з горошку, картоплі, брокколі, з зеленим...
Читати даліЯкщо ви ще жодного разу не робили баранячу ніжку в рукаві в домашніх умовах, Зараз я вам розповім, як це зробити з мінімальними витратами, і максимально хорошим результатом! Смачний і соковитий! Я буду дуже рада, якщо цей мій простий рецепт баранячої ніжки в рукаві вам припаде до душі. Тому що м'ясо виходить дивно м'яким і соковитим, а цього бува...
Читати даліХочу розповісти, як приготувати баранячу шию тушковану. Взагалі, це, звичайно, страва не на кожен день, але ось для святкових застіль краще не знайти - незвично, смачно і ситно. І як би ароматний! Перед вами - рецепт приготування баранячої шиї тушкованою. Сподіваюся. Вам цей рецепт сподобається так само сильно. Як і мені, тому що особисто я від т...
Читати даліФарширована бараняча нога може стати для вас чудовим головним блюдом як на святковому столі, так і на буденному сімейному вечері. Фарширується вона грибами. Фарширована Бараняча нога - блюдо незвичайне. Родзинку йому надають гриби. Я люблю заважати різні види грибів. Чи не додаю в начинку більше нічого. А ось на гарнір краще печена картопля і сві...
Це по-справжньому святкова страва для великої компанії, Вибрати на природу. Копчена бараняча нога стане центральним стравою вашого застілля. Відмінне блюдо на природу. Але спочатку потрібно провести підготовчі роботи ще вдома. Спочатку вимийте ногу, зробіть кілька надрізів і добре натріть сіллю, спеціями, маслом і зеленню. Потім приберіть її в хо...
Читати даліВідмінне м'ясо потрібно готувати оригінальним способом і сьогодні я розповім, як приготувати лопатку баранячу в духовці. Рецепт буде досить простий, проте смак цього блюда ви запам'ятаєте надовго. Прекрасний варіант для святкової страви. Саме така бараняча лопатка назавжди залишиться в пам'яті у ваших гостей. Завдяки неперевершеному маринаду, лоп...
Читати даліПознайомлю з смачним, недорогим, корисним стравою і розповім, як приготувати печінку баранячу в казані. Ця страва подається в якості закуски в ресторанах традиційної кухні провінції Умбрія, Італія. Бараняча печінка відноситься до субпродуктів 1-ї категорії. Чим світліше її відтінок, тим м'якше і ніжніше буде печінку після кулінарної обробки. Відм...
Читати даліЗробив, як смачно приготувати баранячу печінку? А я знаю і хочу поділиться рецептом дуже смачної і соковитої печінки в сметані. Готується вона швидко, а результат чудовий і головне - всім сподобається. Бараняча печінка - справжній делікатес, дуже смачний, якщо правильно приготувати. Вона набагато ніжніше і м'якше яловичої і свинячої печінки і гот...
Читати даліРецепт приготування святкової страви з баранячої ноги. М'ясо набуває ніжний рожевої колір. Кількість порцій: 4-6Бараняча нога - 1.5 кілограма (без кістки, перев'язана)Часник - 3-5 зубчиківСіль, перець - - За смакомОлія - - За смаком (не вершкове масло)Томатне пюре - 1 СклянкаЙогурт - 1 літрЯєчний білок - 1 штукаКукурудзяний крохмаль - ...
Читати даліЦей рецепт для тих, хто хоче вбити наповал своїх гостей. Шийка бараняча в духовці затьмарить собою всі інші страви. Головне - відповідально підійти до її приготування. Приступаємо? Щоб ця смакота вийшла ідеально, вивчіть, як приготувати шийку баранячу в духовці, і наберіться терпіння. Ця страва коштує того, щоб ви приділили йому кілька годин. Зат...
Читати даліБаранина - своєрідне м'ясо, і щоб воно вийшло смачним, треба вміти його правильно приготувати. Найкраще баранину вміють готувати на Кавказі, а в'ялена бараняча нога - це щось незабутнє! В'ялити м'ясо - це досить довгий процес, але результат того вартий. Ніжне, солонувате м'ясо майже прозоре на просвіт. Я завжди думала, що це дуже складно і у мене...
Читати даліЗапечена бараняча нога - шикарне блюдо і відмінний привід, щоб зібрати сім'ю і друзів за святковим столом. Трошки терпіння, ваших зусиль - і ніжне м'ясо з красивою скоринкою у вас на столі. Готувати запечену баранячу ногу довго: спочатку маринувати, потім пару годин запікати в духовці, але особливого клопоту приготування вам не доставить. Зате по...
Читати даліФарширована свиняча корейка виглядає дуже апетитно і красиво. Ця страва стане прикрасою будь-якого святкового столу. Начиняти корейку будемо селерою, цибулею, яблуком, морквою, яйцями і крутонами. Фарширована корейка - прекрасне блюдо як на гаряче, так і на холодну. З начинки можна виключити інгредієнти за своїм бажанням, наприклад прибрати круто...
Читати даліЯ просто без розуму від м'ясних вишукувань на кістки. Такі страви добре підходять для святкового меню. Гості, як правило, не залишаються байдужими. Дивіться, як приготувати яловичу корейка на кістці. Корейська, приготована за таким рецептом, завжди виходить смачною і соковитою. Це безпрограшний варіант другої страви як в будні, так і у свята. Доб...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
