Оладки з шинкою і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Хочете побалувати своїх чоловіків смачним і швидким блюдом? Тоді приготуйте їм такі оладки
У вашому холодильнику залишився шматочок сиру і шматочок шинки? З них можна зробити прекрасні оладки, смак яких по достоїнству оцінять чоловіки. Оладки з шинкою і сиром, приготовані за цим простим рецептом, несолодкі, їх можна подати з овочевим салатом - і у вас на столі прекрасний вечеря. Найголовніше - добре прожарити оладки, щоб вони не були сирими всередині. Тому не робіть занадто густе тісто і не смажте оладки на великому вогні. Отже, простий і доступний рецепт оладок з шинкою і сиром з фото перед вами. Готуємо і насолоджуємося результатом!
- Кефір - 500 мілілітрів
- Борошно - 2 склянки
- Сода - 1 Чайна ложка
- Сіль - 2 щіпки
- Цукор - 0, 5 Ст. Ложки
- Шинка - 75-100 грам
- Сир - 75-100 грам
- Яйця - 1 штука
- Рослинна олія для смаження - 100 мілілітрів
У кефір додаємо цукор і сіль. Розмішуємо до повного розчинення. Потім додаємо соду і яйце. Добре розмішуємо
Частинами додаємо борошно. Борошно завжди різна, так що кількість кожен раз різний.
Замішуємо тісто. Воно повинно бути трохи густіше, ніж сметана.
Сир і шинку нарізаємо маленькими кубиками. Можна натерти на крупній тертці.
Додаємо сир і шинку в тісто і добре розмішуємо, щоб кубики сиру і шинки якомога рівномірніше розподілилися в тісті.
Смажимо оладки на середньому вогні з обох боків до утворення рум'яної скоринки.
