Салат із зелені і помідорів
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 20 хв.
Салат із зелені і помідорів в домашніх умовах готується швидко і просто, а виходить дуже смачним. Я його доповнюю баклажанами, але їх можна замінити і кабачками, і свіжої морквиною, - спробуйте!
Опис приготування:
Це дуже простий рецепт салату із зелені і помідорів, і я впевнена, він вам дуже сподобається! Тим більше, що поєднується він практично з будь-яким гарніром, а також з рибою та м'ясом. Так що з приходом весни внесіть в свій раціон трохи більше вітамінів! Бажаю удачі!
- Баклажан - 1 штука
- Помідор - 1-2 штук
- Часник - 2 зубчики
- Салат - 100 грам
- Сир фета - 50 грам
- Заправка - За смаком (рекомендую змішати в рівних пропорціях оливкова олія і лимонний сік.)
- Зелень - За смаком
1. Баклажани ріжемо тонкими кружальцями і обсмажити в спеціях без, або з мінімальним додаванням олії. Залишимо трохи охолонути.
2. Помідор ріжемо часточками. Викладаємо на тарілку листя салату і помідори, зверху - трохи охолонули баклажани. Подрібнимо часник і посипаємо блюдо зверху.
3. Далі - сир ріжемо кубиками, а зелень ріжемо дрібно, і посипаємо салат зверху. Заливаємо заправкою за смаком, перемішаємо і подаємо!
