Наливка з шовковиці в домашніх умовах
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-5
Час приготування: 11 дн. 2 г. 0 хв.
Наливка з шовковиці в домашніх умовах - смачний, ароматний, солодкий алкогольний напій. Наливка з шовковиці прекрасно підійде як для святкового столу, так і для романтичного вечора.
Опис приготування:
Рецепт, як приготувати наливку з шовковиці в домашніх умовах, досить простий, а в результаті виходить дуже яскравий, насичений, з чітким шовковичним ароматом і кольором, напій. Таку наливку можна подавати як самостійний напій, можна додавати в зігріваючий чай, різні коктейлі.
- Шовковиця - 1 Склянка
- Цукор - 1 Склянка
- Вода - 100 мілілітрів
- Горілка - 200 мілілітрів
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Шовковицю переберіть і гарненько вимийте. Дерев'яним товкачем розімніть ягоди, щоб вони пустили сік.
Воду змішайте з цукром і доведіть до кипіння. Залийте киплячим сиропом шовковицю і залиште до повного охолодження.
До остигнула шовковиці в сиропі додайте горілку, перемішайте. Перелийте рідина в банку, підходящу за обсягом, і накрийте кришкою. Поставте банку в темне прохолодне місце на 7-14 днів. Час від часу банку збовтувати. У теплому місці або на сонці банку з наливкою не залишайте, інакше вона заграє.
Через два тижні наливку процідіть через дрібне сито або складену в декілька шарів марлю. Перелийте наливку в чисті сухі пляшки, закупорте і зберігайте в темному прохолодному місці.
Наливка з шовковиці в домашніх умовах готова!
