Рецепт приготування дріжджового хліба.Цей хліб добре подавати з розм'якшеним вершковим маслом і медом.Борошна - 2 склянкиЦукру - 2 Ст. ЛожкиСолі - 1 Чайна ложкаСухих дріжджів - 1 1/8 чайних ложки(1/2 пакету)Молока - 3/4 склянкиМ'якого вершкового масла - 4 Ст. ЛожкиВелике яйце - 1 штука (плюс 1 жовток)1. У великій мисці змішати 3/4 склянки борошна...
Читати даліЕкмек - це простий турецька хліб (або невеликі хлібці), що нагадує за формою традиційні булочки. Екмек готують в печі і подають до столу виключно в гарячому вигляді. Обов'язково спробуйте! Приготуємо екмек (хліб) в домашніх умовах. Цей турецька хліб подається до столу гарячим. У процесі випічки хліб роздувається. Як міхур, всередині утворюється п...
Читати даліКоли говоримо про єврейський хліб, найчастіше згадується "хала" або"Mazza ", між тим є ще багато інших різновидів хліба, наприклад, "& Quot Бяла; , який родом з польського Білостока.Щоб ближче познайомитися з будь-якою національною кухнею, перш за все треба спробувати хліб, саме він найчастіше буває на столі будь-якої людини і є "квінтесенцією" б...
Читати даліДілюся чудовим рецептом житнього формового хліба на солодовою заквасці з родзинками і коріандром. Рецепт простий, але витратний за часом. А ось результат - чудовий! Спекти фірязикай солодовий житній хліб з коріандром і родзинками не складно, якщо слідувати покроковим підказкам до рецептом. Намагайтеся дотримуватися запропоновані пропорції інгреді...
Читати даліНещодавно дізналася, як приготувати французький хліб "фугас" для закваски. Оригінальний рецепт, адже, як правило, цей хліб готують на дріжджовому тесті. Результат приємно здивував: смачний і пряний хліб.Незважаючи на те, що в оригінальному рецепті тісто має бути дріжджовим, традиційний французький хліб "фугас", приготований на заквасці, виходить ...
Читати даліНіжний апетитний хліб з ароматом базиліка і шматочками шинки. Практичний готовий бутерброд всередині самого хліба! Відмінне рішення для любителів закусити на свіжому повітрі! Хліб з начинкою з м'яса або шинки я вважаю за краще випікати в формі дрібних багетів. Так вологий м'якуш краще пропікається. Та й смачних хрустких кірочок виходить більше! Б...
Читати даліПри наявності хлібопічки приготувати смачну і свіжу випічку можна легко. Навіть підліток зможе це зробити без допомоги дорослого. Французький хліб виходить дуже повітряним і в той же час ситним.Доступні інгредієнти, три з половиною години часу - і на вашому столі з'являється смачний хліб з хрусткою скоринкою. За допомогою хлібопічки готувати випі...
Читати даліВи любите свіжий м'який хлібець? А ви знаєте, що його можна готувати вдома з найпростіших інгредієнтів за допомогою 1 одиниці техніки? Пропоную вам рецепт французького хліба в хлібопічці.Французький хліб в хлібопічці відрізняється своєю ніжною і більш пористою структурою. Приготувавши його будинку, ви точно вже не будете купувати хліб в магазині....
Читати даліПропоную дуже цікавий рецепт фруктового хліба, який схожий на великий енергетичний батончик, тому що містить всі тільки найсмачніше і корисне. Відмінна ідея для сніданку або перекусу! Приготувати фруктовий хліб зовсім просто, для цього не потрібні спеціальні навички. З'єднайте разом всі продукти і спечіть смачний і корисний хліб, а покрокові реко...
Читати даліХліб, приготовлений вдома, ніколи не зрівняється з покупним, особливо, якщо це хліб з нашого дитинства. Сьогодні ми будемо робити гірчичний хліб в хлібопічці, такий як продавався в радянських магазинах.Можна сказати, що це класичний рецепт гірчичного хліба в хлібопічці, але з привнесенням невеликих змін в пропорціях інгредієнтів. Не варто забуват...
Читати даліНезважаючи на велику різноманітність хліба на магазинних полицях, спробуйте зробити його самостійно. Подивіться, як приготувати гірчичний хліб. Він виходить дуже ніжним всередині з хрусткою скоринкою.Рецепт досить простий, він під силу кожному. Якщо у вас є хлібопічка, це значно спростить процес, проте, і без неї випічка не відніме багато сил і ч...
Читати даліПропоную вам освоїти простий рецепт горохового хліба - дуже смачного і поживного! Як не дивно, він хороший не тільки з супами, але навіть із солодким чаєм - вам сподобається.Якщо ви не знали, як приготувати гороховий хліб, то після знайомства з цим рецептом у вас не залишиться сумнівів - це дуже просто! А хліб виходить абсолютно особливий - кожно...
Читати даліЯкби мені не пощастило зовсім випадково наткнуться на цей рецепт, я б ніколи не дізнався, як приготувати грецький великодній хліб. Дуже незвичайна і смачна випічка родом з Греції.Грецький великодній хліб, як неважко здогадатися з назви, подають до святкового столу на однойменне свято. Такий рецепт використовується жителями Греції та Кіпру. Власне...
Читати даліНе варто багато говорити про корисні властивості гречки. Кожна господиня знає, що житній і гречаних хліб набагато корисніше, ніж пшеничний. Розповімо рецепт, як приготувати гречаний хліб в хлібопічці.Якщо хочете поласувати свіжим і ароматним хлібом, то не потрібно бігти в магазин, або цілий день морочитися на кухні з замісом і випічкою. Хлебопечк...
Читати даліЩо може бути смачніше запаху домашнього хліба? Якщо ви любите піч, тоді для різноманітності візьміть на замітку цей простий рецепт гречаного хліба без дріжджів.Є кілька варіантів, як приготувати гречаний хліб без дріжджів: з опарою і без. В даному випадку буде опарний.1. Отже, необхідно зробити тісто по консистенції, як сметана. Для цього з'єднає...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
