Рецепт Фруктовий хліб фото

Фруктовий хліб
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
Тісто , Фрукти
Вегетаріанське харчування
На полуденок , На сніданок
Випічка , Хліб
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 30 хв.

Пропоную дуже цікавий рецепт фруктового хліба, який схожий на великий енергетичний батончик, тому що містить всі тільки найсмачніше і корисне. Відмінна ідея для сніданку або перекусу!

Опис приготування:

Приготувати фруктовий хліб зовсім просто, для цього не потрібні спеціальні навички. З'єднайте разом всі продукти і спечіть смачний і корисний хліб, а покрокові рекомендації допоможуть вам це зробити.

  • Борошно - 300 грам
  • Вода - 150 мілілітрів
  • Яблука - 3 штуки
  • Чорнослив - 100 грам
  • Ізюм - 100 грам
  • Ядра волоських горіхів - 100 грам
  • Чорнослив - 50 грам
  • Cedra - 2 грами (одного лимона)
  • Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
  • Кориця мелена - 1 Чайна ложка
  • Розпушувач - 10 грам
  • Сіль - 1 щіпка
  • Кунжут білий - 20 грам
  • Кунжут чорний - 20 грам
  • Насіння льону коричневе - 20 грам
  • Насіння льону золотисте - 20 грам
  • Вівсяні пластівці - 20 грам
  • Коньяк або ром - 2 Ст. Ложки
фруктовий хліб - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти.
фруктовий хліб - фото крок 2
Просійте борошно, додайте до неї розпушувач і корицю, перемішайте.
фруктовий хліб - фото крок 3
Добре промийте та просушіть паперовим рушником сухофрукти.
фруктовий хліб - фото крок 4
Подрібніть сухофрукти, залийте їх ромом або коньяком.
фруктовий хліб - фото крок 5
Подрібніть ножем горіхи.
фруктовий хліб - фото крок 6
Зніміть цедру одного лимона.
фруктовий хліб - фото крок 7
Очистіть яблука від шкірки і серцевини, наріжте дрібними кубиками.
фруктовий хліб - фото крок 8
З'єднайте в одній чашці сухофрукти, горіхи, насіння льону і кунжуту, вівсяні пластівці, влийте воду і рослинне масло, додайте дрібку солі.
фруктовий хліб - фото крок 9
Додайте борошняну суміш і руками замісити тісто, воно буде дуже щільне, так і має бути.
фруктовий хліб - фото крок 10
Змочіть робочу поверхню столу водою, викладіть тісто, сформуйте буханку.
фруктовий хліб - фото крок 11
Змастіть рослинним маслом форму і викладіть в неї заготовку хліба, випікайте при температурі 200 градусів близько години.
фруктовий хліб - фото крок 12
Вийміть з форми хліб і остудіть його на решітці до кімнатної температури.
фруктовий хліб - фото крок 13
Охололи фруктовий хліб можна присипати цукровою пудрою.
фруктовий хліб - фото крок 14
Хліб готовий. Смачного!

Схожі рецепти