Бретань - французька провінція на узбережжі океану. Її кухня багата різноманітністю страв з морепродуктів. Я розповім вам, як приготувати філе лосося по-Бретонська - ніжне, під вершкової скоринкою.Філе лосося маринується в лимонному соці, потім поливається білим вином і запікається на овочевій подушці під вершково-сирним соусом. Риба просочується...
Читати даліЯкщо ви ще не пробували філе лосося в бальзамічний глазурі, рекомендую спробувати це блюдо. Готується дуже просто, а результат приголомшливий. Ділюся рецептом! Якщо вам набридли традиційні способи готування лосося, посмажте його в бальзамічний глазурі. Виходить незвично і дуже смачно. Як приготувати такий лосось, детально розказано в покрокової і...
Читати даліВперше я спробувала філе лосося в духовці у сестри. Ми повернулися після довгої прогулянки дуже голодні, і мені здавалося, що вечері доведеться чекати годину. Але виявилося, що філе лосося готується швидко.Філе лосося в духовці добре поєднується з рисом або свіжими овочами. Я подаю с салатами. Якщо у вас мало часу, щоб приготувати обід або вечерю...
Читати даліФіле лосося в глазурі просто не може бути несмачним, так як лосось - вже смачно! А глазур надає пікантності і дозволяє залишитися рибі соковитою. Дуже просто і дуже смачно, а головне швидко! Філе лосося в глазурі рекомендується випікати так: духовку разом з листом розігріти до 250 градусів, потім викласти рибу на гарячий деко і знову повернути йо...
Читати даліФантастично смачна страва, приготувати яке зможе кожен - філе лосося запечене з зеленню. Рецепт дуже простий, однак блюдо - святкове і дуже смачне.Вперше приготувати філе лосося запечене з зеленню я спробував на Новий рік. Вийшло дуже смачно, а головне, що підкуповує - блюдо готується всього 20-25 хвилин. Рекомендую вам випробувати цей рецепт - н...
Читати даліФіле-міньйон - зріз центральної частини вирізки філе, ніжне і пісне м'ясо без "крові" . Зазвичай стейк філе міньйон буває товщі інших видів стейка. Для його смаження знадобиться сіль, перець, трохи масла.Мангал для стейка краще розпалити за кілька годин планованої смаження. Не забудьте вибрати м'ясо з холодильника, щоб воно досягло кімнатної темп...
Читати даліВишукане і просте в приготуванні блюдо, готувати яке повинен вміти будь-який поважаючий себе кулінар. Отже, дивіться, як приготувати філе міньйон на кістки на звичайній сковороді дуже швидко і просто.Це вишукане ресторанне блюдо готується надзвичайно просто. Що, для початку вам треба навчитися працювати зі стейками, зрозуміти, скільки тримати м'я...
Читати даліРецепт приготування філе морського окуня з грибами. Блюдо виходить ситним і дуже смачним.Філе окуня накривають шаром начинки і запікають у духовці. Начинка готується з ріпчастої цибулі, майонезу і смажених грибів.Філе морського окуня - 1 кілограмГриби (гливи) - 300 грамЦибуля ріпчаста - 3 штукиБорошно - 4 Ст. ЛожкиРослинна олія - За смаком (для с...
Читати даліФіле морського язика запечене - це один і простих і швидких варіантів для здорового і ситної вечері. Виходить дуже м'яке, ароматне і ніжне блюдо.Якщо не знаєте, що зробити з морського язика - рекомендую просто запекти його в духовці. Робиться це дуже просто, за допомогою нехитрих маніпуляцій ви зробите це блюдо дуже смачним і навіть святковим. Мі...
Читати даліРозповім, як приготувати філе окуня на сковороді - друга страва, яке готується легко, швидко, подобається і дорослим, і дітям. Буде потрібно всього кілька інгредієнтів і 20 хвилин вашого часу.Філе риби в клярі зазвичай готують з камбали, але багато видів риби теж підходять, наприклад, лихоманка, палтус, окунь, морський окунь та інші. Можна взяти,...
Читати даліСвіжа риба готується просто, у неї немає неприємного запаху і вона дуже корисна! Пропоную простий і швидкий рецепт приготування філе окуня в духовці. Блюдо готується блискавично і сподобається всім! Для приготування філе окуня в духовці нам знадобиться фольга і гарнір. Як гарнір можете запропонувати свіжі, запечені овочі, вермішель (в тому числі,...
Моя мультиварка не простоювали без діла, дуже часто використовую її для приготування м'яса, риби, випічки десертів і хліба. Ось сьогодні розповім про рецепт, як приготувати філе окуня в мультиварці.Рибку в мультиварці можна обсмажити, приготувати на пару (є така функція), відварити. Цього разу буду робити рибу у фользі. Так окунь не втратить свої...
Читати даліСьогодні я розповім, як приготувати друге блюда з риби: філе окуня в сухарях. Готується швидко і легко, риба виходить м'якою всередині і злегка хрусткою зовні. Смачно і для фігури не шкідливо))Всі ми знаємо наскільки важливо ввести в наш раціон рибу. І окунь - одна з найменш дорогих риб, але з неповторно ніжним смаком. Навіть ті, хто не дуже люби...
Читати даліЯкщо у вас є бажання побавитися рибою, запеченої в духовці, то придивіться до того, як приготувати філе окуня швидко, використовуючи звичні овочі та соус зі сметани. Дуже смачно! Перед вами оригінальний рецепт, який дуже просто використовувати на своїй кухні. Для нього не потрібні особливі інгредієнти. Для філе окуня використовується тушкована мо...
Читати даліНавіть в пост можна порадувати себе смачним рибним блюдом. Рекомендую всім господиням на замітку рецепт, як приготувати філе палтуса смажене. Соковита рибка і пікантна томатна сальса. Це чудово! Смачну рибу приготувати не складає труднощів. Щоб приготувати палтуса, знадобиться хороша сковорода з рівним покриттям, оливкова олія і спеції. Мені завж...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
